Nutzen Sie unsere Filialabholung und erhalten Sie diesen Artikel versandkostenfrei in Ihrer Filiale!

Das Franz Ruhm Kochbuch

Das Standardwerk der Wiener und österreichischen Küche

(1)
Der Klassiker der österreichischen Kochkunst, durchgehend neu fotografiert. Franz Ruhms Kochbuch ist legendär. Schon vor Jahrzehnten geschrieben und immer wieder neu aufgelegt, ist es unverändert aktuell und zeitgemäß. Es versammelt auf 640 Seiten die besten Rezepte der österreichischen Küche, von der einfachen Hausmannskost bis zum raffinierten Festtagsgericht. Von der Frittatensuppe bis zum Esterházy-Rostbraten, von den Schinkenkipferln bis zur gefüllten Kalbsbrust, von den Waldviertler Kartoffelknödeln bis zum Tafelspitz – nicht zu vergessen die unübertroffenen österreichischen Mehlspeisen: Sacher- und Linzertorte, Powidltascherln und Buchteln und vieles andere mehr. Mit neuen Fotos und großzügigerem Layout den heutigen Kochbuchstandards angepasst: ein Erfolgsrezept!
Portrait
Franz Ruhm (1896–1966) war der erste Medienstar der Gastronomie. Schon ab 1928 war er regelmäßig im Radio mit Sendungen über die Wiener und österreichische Küche zu Gast, ab 1956 wurde er mit seiner Sendung „Fernsehküche“ zum ersten Fernsehkoch Österreichs. Mit seinen Kochbüchern prägte er den Stil der österreichischen Küche über Generationen.
… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Beschreibung

Produktdetails


Einband Kunststoff-Einband
Seitenzahl 640
Erscheinungsdatum Januar 2013
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7015-0548-7
Verlag Orac Verlag
Maße (L/B/H) 246/177/53 mm
Gewicht 1867
Abbildungen mit Farbfotos
Auflage 1. Auflage
Buch (Kunststoff-Einband)
34,90
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 44613611
    Germteig
    von Hubert Krenn
    Buch (gebundene Ausgabe)
    12,50
  • 32145098
    Sizilien. Das Kochbuch
    von Giorgio Locatelli
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    39,95
  • 32068115
    Niederösterreichische Mehlspeisträume
    von Karin Karpf
    Buch (Kunststoff-Einband)
    19,90
  • 32794637
    Tante Linas Kriegskochbuch
    von Sonja Spindler
    Buch (Taschenbuch)
    18,50
  • 30607709
    Das Kochbuch
    von Yotam Ottolenghi
    (3)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,95
  • 43309110
    1001 Österreich
    von Camille Depraz
    Buch (gebundene Ausgabe)
    14,95
  • 32201334
    Aargauer Chuchi
    von Alfred Haefeli
    Buch (gebundene Ausgabe)
    23,90
  • 42530185
    Ich helf Dir kochen
    von Hedwig Maria Stuber
    Buch (gebundene Ausgabe)
    29,99
  • 39369200
    Ducasse Desserts
    von Christophe Saintagne
    Buch (gebundene Ausgabe)
    28,00
  • 21242237
    Drei-Sterne-Küche
    von Gordon Ramsay
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    29,95
  • 47353375
    Low Carb Brot-Backbuch Rezepte für Brote Brötchen Semmeln Gewürze Aufstriche (fast) ohne Kohlenhydrate Brotrezepte für Anfänger kohlenhydratarm weizen
    von Astrid Kraus
    Buch (Taschenbuch)
    4,79
  • 43837672
    Das isst der Pott
    Buch (Taschenbuch)
    12,95
  • 29017707
    Der Silberlöffel
    (5)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    39,95
  • 42395474
    Koch-Bar & Ess-Bar - Frisch und exotisch! Gerichte aus dem Wok
    Buch (gebundene Ausgabe)
    7,99
  • 43691119
    Die Süddeutsche Küche
    von Katharina Prato
    Buch (gebundene Ausgabe)
    89,90
  • 45236318
    Men's Kitchen
    von Hagen Schäfer
    Buch (gebundene Ausgabe)
    29,99
  • 37269430
    Für Studenten (Minikochbuch)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    3,99
  • 44381353
    Zuhause bei Audrey
    von Luca Dotti
    (2)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    34,99
  • 42830283
    Desserts
    von Teubner
    Buch (gebundene Ausgabe)
    29,99
  • 44169606
    Der Huberwirt - Meine neue bayerische Wirtshausküche
    von Alexander Huber
    Buch (gebundene Ausgabe)
    34,99

Kundenbewertungen


Durchschnitt
1 Bewertung
Übersicht
1
0
0
0
0

Klassiker
von einer Kundin/einem Kunden am 18.03.2013

Endlich wurde dieses Kochbuch neu aufgelegt. Was hab ich mich gefreut. Dieses Kochbuch begleitete mich bereits durch meine Lehrzeit und war damals schon ein richtiger Klassiker. Das Franz Ruhm Kochbuch ist ein Standardwerk der österreichichen Küche und sollte in keinem Haushalt fehlen.

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
0 0

Wird oft zusammen gekauft

Das Franz Ruhm Kochbuch

Das Franz Ruhm Kochbuch

von Franz Ruhm

(1)
Buch (Kunststoff-Einband)
34,90
+
=
Die besten Mehlspeisen der österreichischen Bäuerinnen

Die besten Mehlspeisen der österreichischen Bäuerinnen

Buch (gebundene Ausgabe)
19,95
+
=

für

54,85

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen