Nutzen Sie unsere Filialabholung und erhalten Sie diesen Artikel versandkostenfrei in Ihrer Filiale!

Das grosse Buch der Tomaten

Warenkunde & Rezepte

(1)
Die Tomate, auch Paradeiser, Liebesapfel, Paradiesapfel oder Goldapfel genannt, stammt ursprünglich aus den peruanischen Anden und hat eine lange Tradition: die Azteken nannten sie »tomatle«, was soviel wie Schwellfrucht bedeutet. Botanisch stammt sie aus der Familie der Nachtschattengewächse, der Solanaceae. Die Vielzahl ihrer Farben und Formen ist überwältigend: es gibt sie in rot, gelb, weiß, grün, violett, orange und sogar schwarz.
Dass sie zudem gesund ist, belegen zahlreiche wissenschaftlichen Untersuchungen zur Heilkraft des Lycopins, einem sekundären Pflanzenstoff, der für die kräftige rote Farbe verantwortlich ist und in der Krebsprävention und als natürliches Anti-Aging-Mittel eine wichtige Rolle spielt.
Die ausgewählten Rezepte bringen den Wohlgeschmack der Tomate, ob roh, getrocknet oder gekocht, in ihren zahlreichen Varianten voll zur Geltung und machen Appetit auf mehr. Die Warenkunde gehört zum Ausführlichsten, was es derzeit auf dem deutschen Buchmarkt zur Tomate gibt.
Portrait
Andres Sprecher ist leidenschaftlicher Tomatenkenner und -sammler, der eine eigene Tomaten-Datenbank angelegt hat, in der er seltene Sorten für die Nachwelt aufbewahrt. Von jeder seiner ausgedehnten Reisen hat er Tomatensamen mit nach Hause genommen, kultiviert sie nun bei uns und macht sie für Garten und Küche verfügbar. Er organisiert Tomatenevents und -märkte, die eine wahre Tomatensorten-Begeisterung ausgelöst haben.
Markus Dlouhy studierte an der Fachhochschule für Fotodesign in Dortmund bei Professor U. Mack und Professor Arno Fischer. Seit 1994 ist er freier Fotograf und Mitglied der Agentur Anne Hamann in München. Er fotografiert unter anderem für den STERN, GEO Saison, Das ZEIT-Magazin, HQ und Globo.
… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 217
Erscheinungsdatum März 2010
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-03780-416-2
Verlag FONA
Maße (L/B/H) 275/212/25 mm
Gewicht 1141
Abbildungen viele Pflanzenporträts, Garten- und Rezeptbilder
Auflage 1. Auflage
Fotografen Markus Dlouhy
Verkaufsrang 84.523
Buch (gebundene Ausgabe)
29,90
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 18669184
    Das Tomatenbuch
    von Karen Schulz
    (2)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    14,95
  • 50884102
    Tomaten
    von Irina Zacharias
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,99
  • 4559717
    Handbuch Samengärtnerei
    von Andrea Heistinger
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    29,90
  • 37846193
    Tomaten anbauen und genießen
    von Gail Harland
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    12,95
  • 63563826
    SZ Gourmet Edition: Kulinarische Intelligenz
    von Jürgen Dollase
    Buch (gebundene Ausgabe)
    39,90
  • 39215764
    Handbuch Wintergärtnerei
    von Eliot Coleman
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,90
  • 44194030
    Tomate
    von Jenny Linford
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,99
  • 30650549
    Tomaten, Paprika & Co
    von Brunhilde Bross-Burkhardt
    Buch (Kunststoff-Einband)
    9,99
  • 42463250
    Die Kunst des Zeichnens - Natur
    von Frechverlag
    Buch (gebundene Ausgabe)
    15,99
  • 48013170
    Alles über COPIC Marker
    von Yunuyei
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,99
  • 42329028
    Häkel dir Köln!
    von Angela Lehmbach
    (2)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    3,99
  • 34883781
    Tomaten
    von Franz-Xaver Treml
    Buch (gebundene Ausgabe)
    16,90
  • 44160637
    Mini-Me Nähen
    von Yvonne Jahnke
    Buch (Taschenbuch)
    14,99
  • 39033510
    Tomaten 2
    von Adelheid Coirazza
    Buch (Kunststoff-Einband)
    14,00
  • 35144840
    Just Draw It!
    von Sam Piyasena
    Buch (Kunststoff-Einband)
    16,99
  • 45278509
    Perspektive richtig sehen und zeichnen
    von Matthew Brehm
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,99
  • 41074897
    Röcke & Kleider selbst genäht
    von Christine Haynes
    Buch (Taschenbuch)
    19,90
  • 33020671
    Raum: Illusion mit Methode
    von Peter Boerboom
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,90
  • 33851281
    Richtig nähen mit Overlock- und Coverlock-Maschinen
    von Christelle Beneytout
    (1)
    Buch (Taschenbuch)
    24,90
  • 30704263
    Gegen den Strich
    von Gecko Keck
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    15,99

Kundenbewertungen


Durchschnitt
1 Bewertung
Übersicht
1
0
0
0
0

Darf in keiner guten Gartenbibliothek fehlen.
von einer Kundin/einem Kunden am 13.06.2010

Diese Buch ist sehr schön und informativ. Im vorderen Teil gibt es genaue Beschreibungen zu Anbau, Vermehrung, Haltung und Krankheiten. Die Warenkunde ist ausgesprochen informativ. Der sensationelle Teil beginnt mit den Bildern. Es werden viele verschiedene Sorten von Paradeisern ausführlich vorgestellt und um die erfolgreiche Ernte zu genießen, gibt es... Diese Buch ist sehr schön und informativ. Im vorderen Teil gibt es genaue Beschreibungen zu Anbau, Vermehrung, Haltung und Krankheiten. Die Warenkunde ist ausgesprochen informativ. Der sensationelle Teil beginnt mit den Bildern. Es werden viele verschiedene Sorten von Paradeisern ausführlich vorgestellt und um die erfolgreiche Ernte zu genießen, gibt es auch schöne Rezepte dazu. Egal, ob der Garten groß oder klein ist, ob Balkon oder Terrasse, dieses Buch sollte in jeder gut sortierten Gartenbibliothek stehen. Es anzuschauen ist ein bisschen so, wie im Garten sitzen und entspannen.

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?

Wird oft zusammen gekauft

Das grosse Buch der Tomaten - Andres Sprecher

Das grosse Buch der Tomaten

von Andres Sprecher

(1)
Buch (gebundene Ausgabe)
29,90
+
=
Atlas der erlesenen Paradeiser - Erich Stekovics, Julia Kospach, Peter Angerer

Atlas der erlesenen Paradeiser

von Erich Stekovics

Buch (gebundene Ausgabe)
59,90
+
=

für

89,80

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen