Thalia.de

Das Kaffee-Buch

Sorten, Anbaugebiete, Barista-Wissen und Rezepte aus der ganzen Welt

Ob Filterkaffee am Morgen, Espresso in der Mittagspause oder ein Latte Macchiato mit Freunden: Kaffee ist beliebt wie nie zuvor! Daher ist ein Kaffeebuch unverzichtbar – für Kaffeeliebhaber und -Genießer ebenso wie für (Hobby-)Baristas.

Los geht es mit Karten, Texten und Infografiken zu Anbaugebieten und ihren Bohnen, Geschichte und Sorten, Ernte, Lagerung und Verarbeitung. In der Kaffeekunde dreht sich dann alles um die Röstung, die Auswahl, das Mahlen und die Milchschaumkunst. Und natürlich gibt es neben ausführlichen Infos zu Zubereitungsarten auch Rezepte für warme und kalte Köstlichkeiten wie Caffè Mocha, Eis-Espresso, Haselnuss-Frappé, Irish Coffee … Auch alles weitere Wissenswerte, zum Beispiel zu Kaffeekultur, Hausröstung, Geschmackskombinationen, Gläsern und Tassen, findet sich hier. Unangefochtenes Best-of des Buchs ist das stylishe Retro-Design!

Die Lektüre des Kaffeebuchs steht dem Genuss von frisch gebrühtem Kaffee in keiner Weise nach!

Anette Moldvaer ist Kaffee-Expertin mit langjähriger Erfahrung als Jurorin bei zahlreichen Barista-Meisterschaften und wurde vielfach selbst ausgezeichnet – unter anderem gewann ihr gerösteter Espresso dreimal in Folge die Barista-Weltmeisterschaften. Sie leitet weltweit Workshops.
… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 224
Erscheinungsdatum 16.10.2014
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8310-2681-4
Verlag Dorling Kindersley
Maße (L/B/H) 242/203/21 mm
Gewicht 895
Originaltitel Coffee Obsession
Abbildungen ca. 200 Abbildungen und Karten
Auflage 4. Auflage
Verkaufsrang 22.554
Buch (gebundene Ausgabe)
16,95
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 32141368
    Kaffeeschule
    von Thomas Schweiger
    Buch (Taschenbuch)
    16,90
  • 42288579
    DER FEINSCHMECKER Alles über Espresso
    Buch (Taschenbuch)
    9,95
  • 42888790
    Kaffee
    von Elisabeth Bangert
    Buch (gebundene Ausgabe)
    5,00
  • 36736147
    Macarons
    von Aurélie Bastian
    (10)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    12,99
  • 45272718
    Little Black Book vom Kaffee
    von Karen Berman
    Buch (gebundene Ausgabe)
    9,99
  • 47763405
    Alles über Kaffee
    von Ulrike Lowis
    Buch (gebundene Ausgabe)
    4,99
  • 45308252
    Kaffeewelten
    von Roger Bähler
    Buch (gebundene Ausgabe)
    29,00
  • 42380030
    Das Teebuch
    von Linda Gaylard
    Buch (gebundene Ausgabe)
    16,95
  • 14274842
    Kaffeerösten zu Hause
    von Claus Fricke
    Buch (gebundene Ausgabe)
    16,90
  • 35344382
    Kaffee Inspirationen
    von Anna Giordano
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    14,99
  • 45192278
    Barista aus Leidenschaft
    von Gerben Hettinga
    Buch (gebundene Ausgabe)
    49,95
  • 28837318
    Das große Buch der Lebensmittel
    von Gary Ombler
    Buch (gebundene Ausgabe)
    49,95
  • 42755157
    Der Kaffeeatlas
    von James Hoffmann
    Buch (gebundene Ausgabe)
    29,99
  • 3965890
    Kaffee, Espresso & Barista
    von Ingo Rogalla
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    21,80
  • 4193234
    Café Fetisch
    von Jiri Sliva
    Buch (Taschenbuch)
    14,95
  • 42541197
    Kaffee-Kult
    von Marianne Zunner
    Buch (Taschenbuch)
    8,99
  • 39157139
    Die Welt des Kaffees
    von Rolf Bernhardt
    Buch (Taschenbuch)
    14,95
  • 21405789
    Kaffeevergnügen
    von Ulla Heise
    Buch (gebundene Ausgabe)
    5,00
  • 42568131
    Perfektion. Die Wissenschaft des guten Kochens. Fleisch
    Buch (gebundene Ausgabe)
    29,90
  • 42555761
    Das Chia-Kochbuch
    von Tanja Braune
    (2)
    Buch (Taschenbuch)
    17,99

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Das Kaffee-Buch

Das Kaffee-Buch

von Anette Moldvaer

Buch (gebundene Ausgabe)
16,95
+
=
Das Kaffeebuch

Das Kaffeebuch

von Tobias Hierl

Buch (gebundene Ausgabe)
24,90
+
=

für

41,85

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen