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Das perfekte Würstchen

Selbst Wursten - Grillen - Rezepte mit Wurst

Hier gehts um die Wurst!
- Mit Schritt-für-Schritt-Fotos im Handumdrehen Wursten lernen
- Zahlreiche Rezepte der bekanntesten regionalen und internationalen Wurstspezialitäten
- Die Wurst-Bibel für alle Wurst- und Grillfreunde
Gegrillt oder in der Pfanne gebraten, grob oder fein, dick oder dünn - es gibt unzählige Varianten, doch am besten schmecken sicherlich selbst gemachte Würstchen. Und dabei ist das Wursten gar nicht schwer und macht dazu noch jede Menge Spaß.
Grill-Spezialist Karsten "Ted" Aschenbrandt zeigt, was in die Wurst kommt und was besser draußen bleibt, welches Zubehör man zum Wursten benötigt und worauf man achten muss, um das "perfekte Würstchen" auf dem Grill zuzubereiten.
Wie das Wursten in der heimischen Küche gelingt, wird in zahlreichen Schritt-für-Schritt-Fotos erklärt, die ergänzt werden durch Rezepte mit den bekanntesten regionalen und internationalen Wurstspezialitäten. Und weil man zu Würstchen nicht immer nur Kartoffelsalat essen muss, verrät Karsten "Ted" Aschenbrandt auch noch seine besten Rezepte mit Wurst, wie Kringelburger, Brot-Wurst-Spieße oder Bratwurstkuchen.
Portrait
Karsten "Ted" Aschenbrandt leitet als freiberuflicher BBQ-Experte zahlreiche Grillseminare sowie Produkttests namhafter Grill- und Smokerhersteller. Als Teamchef und Pitboss führt er das Grillteam des Deutschen Grillsportvereins bei Meisterschaften, Events und Veranstaltungen.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 119
Erscheinungsdatum 01.06.2011
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-86852-449-9
Verlag Heel
Maße (L/B/H) 228/188/17 mm
Gewicht 405
Abbildungen ca., zahlreiche Farbfotos - 22,5 x 18,3 cm
Auflage 2
Verkaufsrang 72.516
Buch (gebundene Ausgabe)
9,99
inkl. gesetzl. MwSt.
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