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De kunst van het koken

hoogtepunten uit de klassiek Franse keuken - alle technieken en bereidingswijzen

De kunst van het koken is het meesterwerk van Julia Child over de klassieke Franse keuken. In geen ander kookboek wordt de receptuur zo duidelijk beschreven en is zo'n rijkdom aan ervaring en productinformatie verwerkt In dit bekendste kookboek van Julia Child is er ook veel aandacht voor de basistechnieken. Dit maakt De kunst voor het koken, zelfs een halve eeuw na het verschijnen van de eerste

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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum 14.10.2014
Sprache Niederländisch
ISBN 978-90-215-5867-7
Verlag VBK Media
Maße (L/B/H) 271/203/63 mm
Gewicht 2369
Illustratoren Paul Child, Sidonie Coryn
Buch (gebundene Ausgabe, Niederländisch)
37,99
inkl. gesetzl. MwSt.
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