Der Ducasse

Die besten Rezepte vom Meisterkoch der französischen Küche

Das Meisterwerk vom Rekord-Meisterkoch

Alain Ducasse erhielt vom Guide Michelin als erster und einziger Cuisinier zeitgleich dreimal die Höchstwertung von drei Sternen. In diesem großformatigen Kochbildband präsentiert der Meisterkoch fantastische Rezepte der französischen Küche. Frische und Eigengeschmack der Zutaten stehen im Mittelpunkt seiner Kochkunst und garantieren Ihnen unvergleichliche Geschmackserlebnisse.

Portrait

Alain Ducasse ist der weltweit einzige Koch, der mit 3 mal 3 Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde. Er gilt als einer der größten Meister der Kochkunst unserer Zeit. Stark geprägt von der Küche des Mittelmeerraums, verficht Ducasse die Reinheit und Qualität des Ausgangsproduktes als Grundpfeiler seiner Küche.
Ducasse wuchs als Sohn einer Familie auf, die eine Gänse- und Entenmast betrieb. Heute ist er Besitzer zahlreicher Restaurants in aller Welt, darunter die 3-Steme-Restaurants Louis XV in Monte Carlo, Alain Ducasse in Paris und Alain Ducasse at the Essex House in New York.

… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 264
Erscheinungsdatum 08.09.2014
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8094-3346-0
Verlag Bassermann
Maße (L/B/H) 31,4/23,6/2,4 cm
Gewicht 1740 g
Originaltitel Ducasse: Flavors of France
Abbildungen 125 großformatige Farbfotos
Buch (gebundene Ausgabe)
16,99
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • Die Küche Frankreichs
    von Larousse
    Buch (gebundene Ausgabe)
    39,99
  • Toskana
    von Csaba Dalla Zorza
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    39,95
  • Ducasse Nature
    von Alain Ducasse, Paule Neyrat, Christophe Saintagne
    Buch (gebundene Ausgabe)
    34,00
  • Ducasse Desserts
    von Alain Ducasse, Paule Neyrat, Christophe Saintagne
    Buch (gebundene Ausgabe)
    28,00
  • Meine Bistro-Küche
    von Alain Ducasse
    Buch (gebundene Ausgabe)
    28,00
  • Bocuse für jeden Tag
    von Paul Bocuse
    Buch (Kunststoff-Einband)
    24,00
  • Ducasse - die besten Rezepte
    von Alain Ducasse
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    98,00
  • Die Küche der Alpen
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,90
  • Frankreich
    von Tanja Dusy
    (4)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    29,99
  • Die Marmeladen-Bibel
    von Christine Ferber
    (2)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    39,99
  • La Cucina – Die originale Küche Italiens
    (2)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    39,95
  • Thailand. Das Kochbuch
    von Jean-Pierre Gabriel
    Buch (gebundene Ausgabe)
    39,95
  • Das Paul-Bocuse-Standardkochbuch
    von Paul Bocuse
    (3)
    Buch (Taschenbuch)
    9,95
  • A Modern Way to Cook
    von Anna Jones
    (6)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    22,00
  • Französisch kochen mit Aurélie
    von Aurélie Bastian
    (2)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    20,00
  • Muscheln, Mousse und Messer
    von Ralf Kramp, Martina Bick, Renate Müller-Piper, Niklaus Schmid, Anne Chaplet
    Buch (Taschenbuch)
    12,90
  • Grand Livre de Cuisine / Die Mediterrane Küche
    von Alain Ducasse
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    49,90
  • Aroma-Kochbuch
    von Kille Enna
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    29,95
  • Nature
    von Alain Ducasse
    Buch (gebundene Ausgabe)
    34,00
  • Meine französischen Küchenschätze
    von Michel Roux
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    36,99

Wird oft zusammen gekauft

Der Ducasse

Der Ducasse

von Alain Ducasse
Buch (gebundene Ausgabe)
16,99
+
=
Ducasse Nature II

Ducasse Nature II

von Alain Ducasse, Christophe Saintagne, Paule Neyrat
Buch (gebundene Ausgabe)
34,00
+
=

für

50,99

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen

Kundenbewertungen

Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.