Nutzen Sie unsere Filialabholung und erhalten Sie diesen Artikel versandkostenfrei in Ihrer Filiale!

Der perfekte Businessplan für die Gastronomie

Für eine erfolgreiche Unternehmensgründung in der Gastronomie ist mehr nötig als eine gute Geschäftsidee. Ein sauber konzipierter Businessplan dient nicht allein der Überzeugung von möglichen Geldgebern und anderen Partnern, darüber hinaus ist er ein unerlässliches Mittel für die selbstkritische Überprüfung und Vorbereitung des eigenen Vorhabens.
Autor Gerold Dawidowsky weiß dies aus seiner langjährigen Tätigkeit als Personal-Coach und Konzeptberater nur zu gut. In seinem Buch erläutert er umfassend und leicht verständlich die Struktur eines perfekten Businessplans. Wichtige inhaltliche Punkte, wie die richtige Darstellung der Unternehmerpersönlichkeit und des Unternehmens selbst, der Zielgruppe und des optimalen Marketingkonzeptes sowie der internen und finanziellen Organisation werden anhand anschaulicher Beispiele, Rechnungen und Tabellen erklärt.
Darüber hinaus verrät Dawidowsky praktische Tipps und Tricks für das Bankgespräch und eine gelungene Präsentation des Businessplans. Abgerundet durch wichtige Informationen zu notwendigen Genehmigungen, Versicherungen und möglichen Gesellschaftsformen ist das Buch eine unverzichtbare Basis und Stütze auf dem Weg der Unternehmensgründung und garantiert Branchenkennern sowie Quereinsteigern einen gelungenen Start in die Selbständigkeit.
Portrait
Seine berufliche Entwicklung vom Koch zum Gastronomiebetriebswirt sowie zum zertifizierten Coach und Prozessberater macht Gerold Dawidowsky zu einem Experten, der die Praxis kennt. Durch seine langjährige Berufserfahrung erwarb er sich unbezahlbare Branchenkentnisse. Vor diesem Hintergrund unterstützt und begleitet er als Personal-Coach und Konzeptberater Menschen auf deren Weg in die Selbständigkeit, bei Um- oder Neupositionierung bestehender Betriebe und in Krisen- und Veränderungsphasen. Seine Arbeitsschwerpunkte sind: Coaching von Führungskräften, Existenzgründungsberatung, Konzeptanalyse und –optimierung sowie Neupositionierung und Veränderungsmanagement.
… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 152
Erscheinungsdatum 30.03.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-87515-046-9
Verlag Matthaes Verlag
Maße (L/B/H) 244/172/15 mm
Gewicht 441
Abbildungen zahlreiche schwarzweisse Abbildungen, Tabellen
Auflage 2. Auflage
Buch (Taschenbuch)
32,00
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 16905138
    Businessplan - in der Hotellerie und Gastronomie
    von Peggy Brademann
    Buch (Taschenbuch)
    79,00
  • 42725983
    Serviert
    von Roland Trettl
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    22,99
  • 44729800
    Gastronomie managen
    von Axel Gruner
    Buch (Taschenbuch)
    32,00
  • 42165607
    Qualitätsmanagement in der Gastronomie
    von Edgar E. Schaetzing
    Buch (Taschenbuch)
    27,00
  • 15516443
    Keine große Sache
    von Vanessa Kullmann
    (2)
    Buch (Taschenbuch)
    8,99
  • 40344337
    Selbstständig in Teilzeit
    von Andreas Lutz
    Buch (Taschenbuch)
    19,90
  • 15760698
    Konzepte für eine erfolgreiche Existenzgründung in der Gastronomie
    von Andreas Kühner
    Buch (Taschenbuch)
    49,00
  • 41770208
    Die besten Checklisten für Ihre erfolgreiche Unternehmensgründung in der Gastronomiebranche
    Buch (Kunststoff-Einband)
    24,90
  • 34207488
    Grundlagen der Entscheidungstheorie - anschaulich dargestellt
    von Peter Dörsam
    Buch (Taschenbuch)
    6,80
  • 16729003
    Management in Hotellerie und Gastronomie
    von Edgar E. Schaetzing
    Buch (gebundene Ausgabe)
    78,00
  • 30608086
    Der neue clevere Bäcker
    von Bernd Kütscher
    Buch (gebundene Ausgabe)
    49,00
  • 44153022
    Erfolgreich in der Gastronomie
    von Bernd Fischl
    Buch (Taschenbuch)
    24,90
  • 43035786
    Businessplan Geschäftsidee Band I
    von Armin W. Wuth
    Buch (Taschenbuch)
    12,00
  • 4111016
    Firmengründung in den USA
    von Nikolaus Buch
    Buch (gebundene Ausgabe)
    82,99
  • 39033622
    Existenzgründung in der Tourismusbranche: Ein Geschäftsplan zur Hotelneueröffnung in Bulgarien
    von Dimitar Daskalov
    Buch (Taschenbuch)
    44,99
  • 14749271
    Destinationsmarken im Special Interest Tourismus
    von Frank Hannich
    Buch (Taschenbuch)
    66,99
  • 42903114
    Gastro-Coaching
    von Pero Vrdoljak
    Buch (Taschenbuch)
    14,99
  • 29845207
    Existenzgründung aus Arbeitslosigkeit und Hartz IV
    von Katharina Meuser
    Buch (Taschenbuch)
    19,80
  • 18776514
    Optimierung und Existenzsicherung im Gastgewerbe
    von Helmut Kammerer
    Buch (Taschenbuch)
    32,00
  • 6101662
    STAHR, Standard der Abrechung für Hotels und Restaurants
    von Heinz Huber
    Buch (gebundene Ausgabe)
    64,90

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Der perfekte Businessplan für die Gastronomie - Gerold Dawidowsky

Der perfekte Businessplan für die Gastronomie

von Gerold Dawidowsky

Buch (Taschenbuch)
32,00
+
=
Start-up - Gerold Dawidowsky

Start-up

von Gerold Dawidowsky

Buch (Taschenbuch)
32,00
+
=

für

64,00

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen