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Die Tortenbäckerin

Historischer Roman. Originalausgabe. Mit historischen Rezepten zum Nachkochen

(18)
Hamburg, 1895: Die junge Greta hat großes Talent zum Kochen, und zwischen Töpfen und Pfannen fühlt sie sich am wohlsten. Als sie ihre Stellung als Hilfsköchin verliert, ist sie verzweifelt. Doch Siggo, ein Fuhrunternehmer, vermittelt ihr Aufträge, und seine Mutter bringt ihr das Konditorhandwerk bei. Bald sind ihre Torten in der ganzen Stadt beliebt, und Greta könnte glücklich sein ? gäbe es da nicht ein großes Geheimnis, das auf ihrer Seele lastet und Siggos Liebe zu ihr unmöglich macht.
Portrait
Brigitte Janson wurde 1957 in Lübeck geboren. Viele Jahre war Hamburg ihre Wahlheimat, wo sie als Journalistin arbeitete. Heute lebt sie zusammen mit ihren Töchtern in den italienischen Marken.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 444
Erscheinungsdatum 14.01.2011
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-548-28259-6
Verlag Ullstein Verlag
Maße (L/B/H) 191/121/37 mm
Gewicht 363
Buch (Taschenbuch)
8,95
inkl. gesetzl. MwSt.
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Kundenbewertungen


Durchschnitt
18 Bewertungen
Übersicht
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Leichte aber umbedingt lesenswerte Kost!
von bookorpc aus Kumhausen am 09.04.2011

Ihren ersten Roman “Die Tortenbäckerin” widmet die Autorin Brigitte Janson ihrer Großmutter. Diese musst mit 14 Jahren ihr Elternhaus verlassen und in der Stadt als Dienstmädchen der Köchin zur Hand gehen und würde Jahre später selbst Köchin wie man im Nachwort erfährt. Inhalt: Greta ist Hilfsköchin bei ihrer Tante Mathilde.... Ihren ersten Roman “Die Tortenbäckerin” widmet die Autorin Brigitte Janson ihrer Großmutter. Diese musst mit 14 Jahren ihr Elternhaus verlassen und in der Stadt als Dienstmädchen der Köchin zur Hand gehen und würde Jahre später selbst Köchin wie man im Nachwort erfährt. Inhalt: Greta ist Hilfsköchin bei ihrer Tante Mathilde. Diese liebt ihre Nichte sehr, ist aber trotzdem streng zu ihr um sie zu beschützen. Aber sie weiß nicht von Gretas großen Geheimnis. Nur Christoph, der jüngste Sohn des Hauses, weiß bescheid über Leni! Als er von seinen Eltern nach Afrika geschickt wird, bricht für Greta eine Welt zusammen, da sie nicht nur ihn, sondern auch ihre Stellung verliert. Siggo hat das Fuhrunternehmen seines Vaters übernommen, da dieser es aus gesundheitlichen Gründen nicht mehr weiterführen kann. Aber die Konkurrenz in diesem Gewerbe ist gefährlich und versucht mit allen Mitteln Siggo zu schaden. Die Rettung Gretas vor einem Pferd ist der Beginn ihrer Freundschaft. Diese würde beiden nicht nur zu beruflichen Erfolg, durch das gut gehende Tortengeschäft verhelfen, wenn nicht die Vergangenheit auf Greta lasten würde….. Meine Meinung: Die Tortenbäckerin ist eine phantasievolle Ausschmückung eines einzigen Details aus dem Leben der Großmutter der Autorin. Dieses wird von eine Menge an perfekt ausgearbeiteten Charakteren umgeben, die der Geschichte Tiefe, Spannung aber auch Humor geben. So z.B. der Straßenjunge Oliver, den man sofort ihn Herz schließt, besonders wenn man von seinen Schulbesuchen liest. Ich muss sagen, neben Greta ist Oliver durch seine mutige Art mein Lieblingsprotagonist in diesem Roman. Die Liebesgeschichte fand ich in diesem Roman nicht so klischeehaft und eine weitere wird angedeutet, die auf ein weiteres Romanhighlight hoffen lässt. Obwohl die Geschichte teilweise voraussehend ist, bereitete mir dieses Buch sehr angenehme Lesestunden. Die Rezepte im Anhang finde ich sehr interessant, da die gekochten Gerichte im Roman dadurch real werden und eine Visitenkarte der Hamburger Küche entsteht. Fazit: Eher mit einem Soufflee, als mit einer schweren Torte zu vergleichen.

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Die Tortenbäckerin
von micia1904 aus Baden-Württemberg am 20.03.2011

Greta Voss ist Anfang 20, lebt in Hamburg und liebt das Kochen für ihr Leben gerne. Greta ist eine liebevolle, ehrgeizige, zielstrebige und starke Person. Die Liebe zum Kochen hat sie von ihrer Tante Mathilde Voss. Mathilde hat sich schon immer sehr liebevoll um ihre Nichte Greta gekümmert. Da Gretas... Greta Voss ist Anfang 20, lebt in Hamburg und liebt das Kochen für ihr Leben gerne. Greta ist eine liebevolle, ehrgeizige, zielstrebige und starke Person. Die Liebe zum Kochen hat sie von ihrer Tante Mathilde Voss. Mathilde hat sich schon immer sehr liebevoll um ihre Nichte Greta gekümmert. Da Gretas Mutter, Mathildes Schwägerin, schon immer sehr kränklich war und Gretas Vater eines Tages von der See nicht mehr zurück kam. Mathilde hat ihr alles über das Kochen beigebracht. Beide arbeiten zusammen bei der Bankiersfamilie Hansen in der Küche. Bis Greta eines Tages wegen ihrer Liebe zu Christoph Hansen die Stellung bei der Familie Hansen verlor. Damit Greta und der Bankierssohn Christoph sich nicht mehr sehen können, wird Christoph von seiner Familie nach Afrika geschickt um dort eine Bank aufzubauen. Greta ist durch die Neuigkeit von Christoph zutiefst enttäuscht und traurig. Voller Traurigkeit geht Greta nach Hause, als sie plötzlich vor einen Pferdewagen stürzt. Siggo, ein Fuhrunternehmer, glitt sofort vom Kutschbock und stoppte seine beiden Pferde Max und Moritz. Siggos Herz schlägt sofort für Greta. Durch diesen Unfall freunden sich beide an und Siggo hilft Greta bei der Suche einer neuen Arbeitsstelle. Greta erhält durch Siggo neuen Mut und neue Ideen. Die Tortenbäckerin war mein erster historischer Roman, den ich gelesen habe. Und mir hat das Buch sehr gut gefallen. Gefallen hat mir die Beschreibung der Zeit um das 1900 Jahrhunderts und die Liebesgeschichte der beiden Hauptdarsteller. Eine Liebe auf Umwegen, so wie es bestimmt jeder mal von uns erlebt hat. Außerdem erhält der Leser durch Gretas Geheimnis eine gewisse Spannung. Des Weiteren ist Hamburg eine sehr schöne Stadt und hat einen bestimmten Flair, daher hatte dieses Buch schon für mich den Reiz es zu lesen. Brigitte Janson hat einen schönen, flüssigen und bildlichen Schreibstill. So wie ich es gerne mag. Beim Lesen ist mir das Wasser im Mund zusammengelaufen. Schön, dass ein paar Rezepte im Anhang beigefügt sind. ;o) Fazit: Wer gerne Liebesgeschichten und Geschichten mit Happy-End liest, sollte die Tortenbäckerin lesen. Und als Zusatz erhält der Leser kulinarische Einblicke in die norddeutsche Küche.

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Eine Frau der Taten
von Corinna aus der Nähe von Bremen am 23.02.2011

„Die Tortenbäckerin“ von Brigitte Janson war ein Buch, welches mich beim Lesen komplett überzeugt hat. Es geht um Greta, die als Hilfsköchin die zusammen mit ihrer Tante in einem betuchten Hamburger Haus arbeitet. Als Greta dann plötzlich ihre Arbeit verliert steht sie erst einmal vor einem großen Problem, denn sie... „Die Tortenbäckerin“ von Brigitte Janson war ein Buch, welches mich beim Lesen komplett überzeugt hat. Es geht um Greta, die als Hilfsköchin die zusammen mit ihrer Tante in einem betuchten Hamburger Haus arbeitet. Als Greta dann plötzlich ihre Arbeit verliert steht sie erst einmal vor einem großen Problem, denn sie hat auch ein Geheimnis, dass sie ohne Geld nicht wahren kann. Dann lernt sie Siggo kennen, der in der gleichen Straße ein Fuhrunternehmen hat und freundet sich mit ihm an. Von da an scheint alles gut zu werden… Ich finde dieses Buch liest sich so locker leicht weg und als Leserin hatte ich unheimlich viel Spaß damit. Die Geschichte ist lebendig und einfach schön erzählt und die Figuren fangen zu leben an. Greta ist mir von Anfang an sympathisch gewesen und ihr Weg ist sicherlich kein leichter. Ich bewundere sie wirklich für ihre Stärke. Was mir aber auch sehr gut gefallen hat und das möchte ich nicht unerwähnt lassen, sind die vielen kleinen Kommentare auf Plattdeutsch. Da ich selber ein Nordlicht bin, habe ich mich jedes Mal gefreut auch unseren Dialekt mal zu lesen. Und natürlich sollten die Rezepte auf den letzten Seiten nicht vergessen werden. Diese werde ich ganz sicher noch ausprobieren. Also kurz: Danke für dieses schöne Buch!!!

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