Die Vitalrohvolution

12 Schritte zu lebendiger Nahrung. Vorw. v. Gabrie Cousens

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Die Autorin erlebte aus eigener Erfahrung, welch enorme Bedeutung lebendige Rohkost-Nahrung für die menschliche Gesundheit hat. Sie erzählt, wie sie 1994 dadurch sich, ihren Mann und ihre beiden Kinder von schweren Krankheiten heilte. Seitdem hat sie unermüdlich weiter zum Thema lebendige Nahrung recherchiert und präsentiert hier viele interessante wissenschaftliche Erkenntnisse, die teils erst in den letzten Jahren bekannt wurden. Sie untersucht unter anderem, was Lebendigkeit ausmacht, was die ersten Menschen aßen, welche Rolle Bakterien im menschlichen Organismus spielen und wie der Körper sich selbst heilen kann. Ausführlich geht sie außerdem auf das bisher vernachlässigte Thema der Sucht nach gekochter Nahrung ein. Hierzu stellt sie ein detailliertes, praxisbezogenes 12-Schritte-Programm vor, das es erleichtert, die Ernährung auf lebendiges Essen umzustellen. Ein Rezeptteil mit einfach zu erstellenden „rohen“ Gerichten rundet das Buch ab.
Portrait
Über die Autorin
Die gebürtige Russin Victoria Boutenko lebt seit vielen Jahren in Oregon, USA, und ist weltweit eine gefragte Vortragsrednerin, gibt Kurse über Rohkost-Ernährung und schreibt regelmäßig Beiträge für diverse Gesundheitsmagazine. Sie ist außerdem außerordentliche Professorin an der Southern Oregon University. Ihre Bücher wurden in bislang 9 Sprachen übersetzt. Auf Deutsch erschien bislang von ihr im Hans-Nietsch-Verlag ihr Buch „Green for Life“, in dem es um die „Grünen Smoothies“ geht – Mixgetränke aus Grünpflanzen, Früchten und Wasser, die für jedermann das heilende Potential des Chlorophylls erschließen.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Herausgeber Gisela Bongart
Seitenzahl 230
Erscheinungsdatum März 2010
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-930243-54-9
Verlag Omega Verlag
Maße (L/B/H) 23,2/15,1/2 cm
Gewicht 395 g
Originaltitel 12 Steps to Raw Foods - How to End Your Dependency on Cooked Food
Übersetzer Oliver Fehn
Buch (Taschenbuch)
17,80
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Kundenbewertungen

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Green for Life
von einer Kundin/einem Kunden aus Wien am 25.05.2011

Ich bin begeistert von diesem Thema. Ich habe von einem Tag auf den anderen meine Ernährung umgestellt und ich muß sagen es ist verblüffend wie gut die grünen smoothies schmecken.Sie beschreibt auch sehr gut wie man in diese Thematik einsteigen kann.

Guter Helfer
von einer Kundin/einem Kunden aus Spraitbach am 19.10.2010

Ich habe schon andere Bücher von Victoria Boutenko gelesen und obwohl sich einige Erzählungen in jedem ihrer Bücher wiederholen, ist auch dieses Buch wieder ein prima zu lesendes Infobuch und ein wunderbarer Helfer beim Einstieg in die Rohkosternährung. Ich finde, das Victoria Boutenko einen sehr angenehmen Erzählstil hat, der... Ich habe schon andere Bücher von Victoria Boutenko gelesen und obwohl sich einige Erzählungen in jedem ihrer Bücher wiederholen, ist auch dieses Buch wieder ein prima zu lesendes Infobuch und ein wunderbarer Helfer beim Einstieg in die Rohkosternährung. Ich finde, das Victoria Boutenko einen sehr angenehmen Erzählstil hat, der den Eindruck erweckt, man würde einer Freundin zuhören. Sehr gutes Buch!