Nutzen Sie unsere Filialabholung und erhalten Sie diesen Artikel versandkostenfrei in Ihrer Filiale!

Dolci, Tartes und zauberhafte Kuchen backen

In Sarzana, zwischen Cinque Terre und der Toskana, erfüllte sich Melissa Forti mit ihrem eigenen Tea Room einen Lebenstraum. In barocker Vintage-Ästethik werden dort mit unglaublich viel Liebe zum Detail die Früchte ihres großen Backtalents präsentiert. Opulente Schöpfungen wie kandierte Maronen-Tarte, Feigen-Mascarpone-Kuchen oder Orangen-Meringue-Torte finden sich neben traditionellen italienischen Süßwaren wie Cantuccini, Tiramisu und Parrozzo.
Melissa Fortis ausgefallene Kuchen und Torten vereinen nicht nur alles, was italienische Backkunst hergibt, mit einer modernen Note, sondern lassen auch Einflüsse ihrer langjährigen Wahlheimaten Los Angeles und London spüren. Klassiker wie Carrot Cake, Brownies oder American Cheesecake entstehen hier in zeitgenössischer italienischer Manier, aber es gibt auch zahllose Familienrezepte und köstliche Eigenkreationen, die ihresgleichen suchen. Die 100 besten und beliebtesten Rezepte finden sich in Melissa Fortis erstem Backbuch, das den Zauber ihres romantischen Tea Rooms einzufangen weiß. Grandios-atmosphärische Aufnahmen der zauberhaften Köstlichkeiten in zeitgemäßer Bildsprache, verwoben mit Einblicken in die romantische Welt Melissa Fortis, verführen dazu, sofort selbst zu Rührbesen und Backform zu greifen.
Rezension
"Mehr Italien kann man in ein Stück Kuchen nicht reinbacken." Tim Mälzer
Portrait
Nach längeren Aufenthalten in London und Los Angeles ist Melissa Forti in der ligurischen Kleinstadt Sarzana sesshaft geworden. Dort hat sich die Kuchendesignerin, wie sie sich selbst nennt, mit »Melissa's Tea Room and Cakes« einen lang gehegten Wunsch erfüllt.
… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 224
Erscheinungsdatum 21.08.2017
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7913-8382-8
Verlag Prestel
Maße (L/B/H) 249/181/32 mm
Gewicht 1023
Originaltitel The Italian Baker
Abbildungen 220 farbige Abbildungen
Verkaufsrang 4.272
Buch (gebundene Ausgabe)
32,00
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 47093093
    Französisch backen
    von Aurélie Bastian
    (2)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,99
  • 28993021
    Heissgeliebtes Backen
    von Annemarie Wildeisen
    Buch (gebundene Ausgabe)
    44,90
  • 50201000
    Bake in the USA
    von Marc Kromer
    (4)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,99
  • 64472567
    Barcomi's Backschule
    von Cynthia Barcomi
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,95
  • 70206809
    Neue Rezepte. Die klassische italienische Küche
    von Marcella Hazan
    Buch (gebundene Ausgabe)
    43,00
  • 31468122
    Das Thai-Kochbuch
    von Chainarong F. Toperngpong
    (1)
    Buch (Kunststoff-Einband)
    20,00
  • 64472598
    Sweet
    von Yotam Ottolenghi
    Buch (gebundene Ausgabe)
    26,95
  • 47092626
    Einfach frisch kochen
    von Nils Egtermeyer
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,99
  • 47904997
    Lomelinos Kuchen, Tartes & Pies
    von Linda Lomelino
    (3)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    26,00
  • 44178372
    Dolci Italiani - Süße Verführung auf Italienisch
    von Cettina Vicenzino
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,99
  • 45243663
    More Crazy Cake Design
    von Stefanie Noé
    Buch (gebundene Ausgabe)
    17,99
  • 42710202
    Feingebäck vom Ofner
    von Christian Ofner
    Buch (Kunststoff-Einband)
    24,90
  • 42546261
    Backen, Craft und Rote Katze
    von Andrea Stolzenberger
    (5)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,95
  • 44172419
    Öfter vegetarisch
    von Nelson Müller
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,95
  • 44172402
    Fermentieren
    von Adam Elabd
    Buch (gebundene Ausgabe)
    16,95
  • 35318301
    Aromen, die wir lieben
    von Franziska Taube
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,99
  • 63760606
    Eat smart – Gesund, fit, glücklich
    von Niomi Smart
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,99
  • 64734367
    Pikantes Gebäck vom Ofner
    von Christian Ofner
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,90
  • 62428466
    Dilekerei
    von Dilek Topkara
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,99
  • 45276368
    Die GU Backbibel
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    30,00

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Dolci, Tartes und zauberhafte Kuchen backen

Dolci, Tartes und zauberhafte Kuchen backen

von Melissa Forti

Buch (gebundene Ausgabe)
32,00
+
=
New York Sweets

New York Sweets

von Roy Fares

Buch (gebundene Ausgabe)
29,99
+
=

für

61,99

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen