Nutzen Sie unsere Filialabholung und erhalten Sie diesen Artikel versandkostenfrei in Ihrer Filiale!

Duftküche

80 Vitalrezepte mit ätherischen Ölen

Naturreine Aromaöle eignen sich nicht nur für Duftlampen und Aromatherapie, man kann auch wunderbar mit ihnen kochen. Die so genannten "Würzessenzen", also lebenmittelrechtlich deklarierte ätherische Öle, gelten immer noch als Geheimtipp unter Profis und Könnern. Ihr intensiver Geruch und Geschmack verleiht jedem Gericht eine ganz besondere Note, vorausgesetzt man weiß damit richtig umzugehen. Die anerkannte Aromaexpertin Maria M. Kettenring zeigt in ihrem neuen Kochbuch, wie man mit aromatischen Würzölen, Würzsalzen, Würzsirupen und Würzpestos jedes Gericht auf köstliche Art verfeinert, auch ohne frische Kräuter. Aromadämpfen, Aromagaren und die Schneidbrettmethode sind weitere Tricks der modernen Duftküche. Aus dem Inhalt: Lustvolles Kochen mit Bergamotte, Mandarine, Orange, Pfeffer, Vanille etc.– Mehr als 80 bewährte und geprüfte Rezepte – Gesundheitsaspekte durch die Vielzahl an wirkungsvollen Inhaltsstoffen in den ätherischen Ölen – Tipps zu Qualität, Einkauf und Umgang mit ätherischen Ölen (Würzessenzen)
Portrait
Maria M. Kettenring, Ernährungsberaterin, Aroma- und Dufttrainerin, Pionierin der Duft und Aromaküche, Buchautorin.
Seit 1989 leitet sie für die Firma Primavera Duft- und Studienreisen und hält Seminare und Vorträge zum Thema Aromatherapie und Aromapflege. Zudem bietet sie Kochkurse an, in denen der Umgang mit ätherischen Ölen und Essenzen in der Küche erlernt werden können.
Peter Barci ist freischaffender Fotograf in Wien und hat sich seit vielen Jahren erfolgreich auf Food-Fotografie spezialisiert.
… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 144
Erscheinungsdatum 07.08.2014
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7088-0630-3
Reihe Kneipp Kulinarik
Verlag Kneipp Verlag
Maße (L/B/H) 231/230/12 mm
Gewicht 569
Abbildungen farbige Abbildungen, Fotos
Auflage 1. Überarbeitete Paperbackausgabe
Fotografen Peter Barci, Ulla Mayer-Raichle
Verkaufsrang 70.089
Buch (Taschenbuch)
17,99
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 37917698
    Das grosse Buch der Pflanzenwässer
    von Susanne Fischer-Rizzi
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    39,90
  • 45320578
    Rosenküche
    von Maria M. Kettenring
    Buch (Taschenbuch)
    7,95
  • 45101203
    Aromaküche
    von Susanna Färber
    Buch (Klappenbroschur)
    20,00
  • 36841471
    Manuka-Heilmittel der Natur
    von Andreas Ende
    Buch (Kunststoff-Einband)
    9,90
  • 35344652
    Hausapotheke Ätherische Öle
    von Maria Kettenring
    (1)
    Buch (Kunststoff-Einband)
    16,95
  • 30742745
    Aromaküche
    von Sabine Hönig
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,90
  • 32201276
    Foodpairing
    von Rolf Caviezel
    Buch (gebundene Ausgabe)
    48,00
  • 43707709
    Heilung des Unheilbaren
    von Thomas E. Levy
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,95
  • 47873531
    Schlank mit Low-Carb
    von Andreas Meyhöfer
    (15)
    Buch (Taschenbuch)
    19,99
  • 44440925
    Am Arsch vorbei geht auch ein Weg
    von Alexandra Reinwarth
    (31)
    Buch (Taschenbuch)
    16,99
  • 44314700
    Die Ernährungs-Docs
    von Matthias Riedl
    (14)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,99
  • 47904874
    Rosenmedizin. So sanft heilt die Königin der Blumen
    von Angelika Gräfin Wolffskeel Reichenberg
    Buch (Klappenbroschur)
    20,00
  • 45288199
    Vorlagenmappe Fensterdeko mit dem Kreidemarker
    von Bine Brändle
    (1)
    Buch (Taschenbuch)
    12,99
  • 62033735
    Die Kunst des guten Lebens
    von Rolf Dobelli
    (6)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    20,00
  • 13838562
    Das Café am Rande der Welt
    von John Strelecky
    (30)
    Buch (Taschenbuch)
    8,95
  • 62292842
    Die Arthrose-Lüge
    von Petra Bracht
    (4)
    Buch (Paperback)
    13,99
  • 75072676
    WISO steuer:Sparbuch 2018 (für Steuerjahr 2017)
    (1)
    Software (PC)
    24,99 bisher 29,99
  • 39253116
    Die kreative Gewürzküche
    von Tanja Bischof
    (2)
    SPECIAL (gebundene Ausgabe)
    2,50 bisher 14,99
  • 65245658
    Guinness World Records 2018
    (2)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    22,99
  • 64481467
    Für immer zuckerfrei
    von Anastasia Zampounidis
    (9)
    Buch (Paperback)
    16,00

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Duftküche - Maria M. Kettenring

Duftküche

von Maria M. Kettenring

Buch (Taschenbuch)
17,99
+
=
Griechische Küche Rezepte geeignet für den Thermomix - Marion Möhrlein-Yilmaz

Griechische Küche Rezepte geeignet für den Thermomix

von Marion Möhrlein-Yilmaz

Buch (Geheftet)
9,90
+
=

für

27,89

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen