ECHT Italien

Über 100 kreative Rezepte

Italienisch kochen wie bei Mamma: Ganz einfach mit diesem Kochbuch! Italienisch essen bedeutet Leidenschaft, Vergnügen, Lebensart. Ohne Schnickschnack. Aus der Mode kommt die italienische Küche trotzdem nie. Mit Marianne Zunners italienischen Rezepten geht man auf eine genussvolle Reise von Südtirol bis Sizilien. Im Gepäck hat sie einfache Zutaten wie Olivenöl, frische mediterrane Kräuter und sonnengereifte Tomaten, hausgemachte Pasta, frischen Fisch und vieles mehr. Sämtliche Klassiker und raffinierte Variationen bringen dolce Vita auch in die heimische Küche. Klangvolle Rezeptnamen wie diese gehen runter wie Olio Extra Vergine: Minestrone verde (Grüner Gemüsetopf), Forelle in umido (Kapern-Tomaten-Wein-Sauce) oder Torta di Nocciole (Nuss-Schoko-Kuchen). Bei wem die Autorin in die Töpfe geguckt hat? Bei italienischen Hausfrauen beispielsweise. Assolutamente geniale!
Portrait
Marianne Zunner hat viele Jahre als Redakteurin im Foodressort der Für Sie gearbeitet und ist mittlerweile erfolgreich als freie Foodjournalistin tätig. Ihre Liebe gilt der raffinierten Alltagsküche mit Leidenschaft entwickelt sie Rezepte, die ohne großen Aufwand zuzubereiten sind, aber das gewisse Etwas haben. Marianne Zunner hat bereits mehrere Kochbücher verfasst. Kulinarisch ist die gebürtige Fränkin in der ganzen Welt zu Hause: Die Themen ihrer Bücher reichen von der traditionellen Knödelküche über schnelle Veggie-Gerichte bis zu internationalen Kaffeebar-Klassikern.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 176
Erscheinungsdatum 27.04.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-89883-524-4
Reihe ECHT Kochbücher
Verlag ZS Verlag GmbH
Maße (L/B/H) 251/187/20 mm
Gewicht 615
Abbildungen mit 160 Abbildungen
Verkaufsrang 54.887
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