Ein Gaumenkitzler für fränkische Klößköpf

Die kleinen Gaumenkitzler sind nicht nur eine Inspiration für die eigene Gourmet-Schmiede, sondern auch ein genussvolles Geschenk für jeden, der gutes Essen liebt und gerne kocht. Übersichtliche Zutatenlisten und Zubereitungsarten lassen selbst unerfahrene Köche zu Meistern werden und regen Genießer der fränkischen Küche an, Neues auszuprobieren. Von traditionell bis modern, von anspruchsvoll bis blitzschnell - hier findet jeder etwas für seinen Geschmack. Eine kleine Kostbarkeit für Genießer - und welcher Franke ist das nicht?

Portrait
Birgit Ringlein, geb. 1956 in Bayreuth, lebte lange Zeit unter anderem in den USA und in Tunesien, wo sie als Geschäftsführerin arbeitete. Im Jahr 2000 kehrte sie nach Bayreuth zurück und ist seitdem als Lehrstuhlsekretärin bei der Universität Bayreuth beschäftigt. Einige Zeit war sie Vorstandsmitglied der Uni-Gourmets e.V. Bayreuth. Die begeisterte Hobby-Köchin widmet sich in ihrer Freizeit dem Schreiben von Koch- und Backbüchern.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 64
Erscheinungsdatum 20.03.2014
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-429-03704-8
Verlag Echter
Maße (L/B/H) 16,2/12,6/1,2 cm
Gewicht 170 g
Abbildungen durchgehend farbig bebildert
Auflage 1
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