Thalia.de

Einmachen & Fermentieren

Einfache Rezepte für Sauerkraut, Kimchi & Co.

Was war das für eine wunderbare Zeit, als es noch prall gefüllte Speisekammern gab! Kompottgläser stapelten sich neben eingelegtem Gemüse, getrocknete Kräuter verströmten ihren Duft und saure Gürkchen waren immer sofort parat Wie gut, dass Haltbarmachen jetzt wieder im Trend ist! Selbsteingemachter Vorrat schmeckt besser und man weiß mit Sicherheit, was drin steckt, denn Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker bleiben natürlich außen vor. Mit der richtigen Technik werden hier in 80 Rezepten Obst und Gemüse auch ohne künstliche Hilfsmittel haltbar gemacht! Einmachen und Fermentieren von GU zeigt mit Hilfe von Step-by-Step-Anleitungen, wie unkompliziert Einlegen, Einkochen, Fermentieren und Trocknen ist. Saure Gurken mit dreierlei Pfeffer und Ingwer süß-sauer, Tomatensauce oder Bratapfelkompott, trendiges Kimchi und Salzzitronen oder Pilzpulver und Apfelringe - diese Vorratsschätze können jetzt auch Anfänger spielend selbst herstellen und Obst und Gemüse rund ums Jahr genießen.

Portrait
Petra Casparek hat sich auf Food- und Reisethemen spezialisiert und lebt als freie Journalistin und Autorin in München.
… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 128
Erscheinungsdatum 05.09.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8338-5650-1
Reihe Einfach clever
Verlag Gräfe & Unzer
Maße (L/B/H) 205/165/17 mm
Gewicht 413
Abbildungen farbige Abbildungen
Verkaufsrang 89.854
Buch (gebundene Ausgabe)
12,99
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 45286738
    Fermentieren ganz einfach selbst gemacht
    von Cathrin Brandes
    Buch (gebundene Ausgabe)
    29,95
  • 42496950
    Fermentieren
    von Christopher Shockey
    Buch (gebundene Ausgabe)
    29,90
  • 42610872
    New York Christmas - Rezepte & Geschichten
    von Lisa Nieschlag
    (15)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,95
  • 45294969
    Einfach Dörren & Trocknen
    von Michelle Keogh
    Buch (Taschenbuch)
    19,90
  • 44299801
    Gemüse fermentieren
    von Amanda Feifer
    Buch (Taschenbuch)
    19,90
  • 44261068
    Superfood-Eis
    von Astrid Sass
    Buch (gebundene Ausgabe)
    15,99
  • 42541182
    Wurst & Terrinen selbst gemacht
    von Harald Scholl
    Buch (gebundene Ausgabe)
    12,99
  • 37439366
    Das Genießer-Handbuch Haltbarmachen
    von Gabriele Gugetzer
    SPECIAL (gebundene Ausgabe)
    5,99 bisher 19,99
  • 46499769
    Die Vorratskammer
    von Ingrid Pernkopf
    Buch (gebundene Ausgabe)
    29,90
  • 44161528
    Vegane Brotaufstriche
    von Sabine Schlimm
    (2)
    Buch (Taschenbuch)
    4,99
  • 45308608
    Chutneys, Relishes & Salsas
    von Ralf Nowak
    (1)
    Buch (Taschenbuch)
    16,99
  • 42541163
    Brot backen
    von Anna Walz
    Buch (Taschenbuch)
    8,99
  • 44345678
    Einmachen
    von Annemarie Wildeisen
    Buch (Taschenbuch)
    9,95
  • 44339290
    Einmachen - einfach und originell
    von Piers Warren
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,99
  • 41772477
    399 x einlegen und einkochen
    von Cosima Bellersen Quirini
    Buch (Klappenbroschur)
    16,90
  • 42541136
    Das grosse Buch vom Fermentieren
    von Mary Karlin
    Buch (gebundene Ausgabe)
    26,95
  • 39214194
    Homemade! Das Goldene von GU
    Buch (gebundene Ausgabe)
    15,00
  • 47826791
    Salate
    von Martin Kintrup
    Buch (Taschenbuch)
    8,99
  • 45367944
    Fermentiert: Sauerkraut, Kefir, Kimchi und noch viel mehr
    von Charlotte Pike
    Buch (gebundene Ausgabe)
    16,95
  • 44530525
    Einmachen & Einkochen
    Buch (gebundene Ausgabe)
    4,99

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Einmachen & Fermentieren

Einmachen & Fermentieren

von Petra Casparek

Buch (gebundene Ausgabe)
12,99
+
=
Gemüse milchsauer eingelegt

Gemüse milchsauer eingelegt

von Johanna Handschmann

Buch (Taschenbuch)
7,99
+
=

für

20,98

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen