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Enzyme

Struktur, Kinetik und Anwendungen

Hans Bisswanger präsentiert eine zugängliche Einführung in ein Gebiet, das zu den traditionellen Angstfächern der Studenten der Naturwissenschaften gehört. Kein anderes Buch bietet eine leichter verständliche Einführung in die Enzymkinetik und die verschiedenen Enzymfamilien.
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Beschreibung

Produktdetails


Format PDF i
Kopierschutz Ja
Seitenzahl 308 (Printausgabe)
Erscheinungsdatum 13.07.2015
Sprache Deutsch
EAN 9783527695850
Verlag Wiley-VCH
eBook
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