Nutzen Sie unsere Filialabholung und erhalten Sie diesen Artikel versandkostenfrei in Ihrer Filiale!

Erdapfel - Das Universalgenie

Vital, gesund und schön durch die Kraft der Knolle. Mit über 100 handverlesenen Kartoffelrezepten

(1)
Wundermittel Kartoffel
Als Beilage ist die Kartoffel in der Küche sehr geschätzt. Doch die tolle Knolle kann viel mehr: Sie ist ebenso ein ideales Nahrungsmittel für Spitzensportler wie im Rahmen einer „Erdäpfel-Kur“ zum Abnehmen geeignet. Zahlreich sind ihre gesundheitlichen Anwendungen in der Volksmedizin, bemerkenswert ihre Wirkung in der Naturkosmetik. Außergewöhnliche Rezepte runden das umfassende Erdäpfel-Buch ab.
• Kartoffel-Kur: Aufgrund ihres geringen Kaloriengehalts eignen sich Erdäpfel ideal zum Abnehmen: Wie sich eine solche Erdäpfel-Kur durchführen lasst, wird mit zahlreichen Rezepten verraten. Bekennende Anhänger dieser Diät, so der „Bierpapst“ Conrad Seidl, berichten von ihren Erfahrungen.
• Erdäpfel für Bewegung und Sport: Aufgrund ihres hohen Kaliumgehalts sind Kartoffeln
auch die richtige Nahrung für Spitzensportler, wie Extrembergsteigerin Gerlinde Kaltenbrunner im Interview bezeugt.
• Kartoffel-Therapien: Ihr ausgepresster Saft unterstützt den Magen- und Darmbereich, ihr Sud wirkt als Inhalation bei Verkühlungen und äußerlich, als Erdäpfelumschlag oder Wickel angewandt, wirken sie bei Schmerzen und Entzündungen aller Art.
• Erdäpfel für die Schönheit: Ob Akne, Cellulite, rosa Äderchen oder trockene Haut, richtig angewandt wirkt die tolle Knolle auch in der Naturkosmetik wahre Wunder.
• Handverlesene Rezepte erschließen auch in der Küche neue „Erdäpfel-Welten“: Dabei spannen sich die Rezepte vom Bodenständigen wie Großmutters gebackenen Erdäpfelnudeln bis hin zur Gourmet-Küche von Hauben-Köchen wie den Gebrüdern Obauer oder Franz Fuiko vom „Carpe Diem“ in Salzburg, die ihre besten Kreationen für dieses Buch zur Verfügung gestellt haben. Auch solche Köstlichkeiten wie Erdapfel-Marzipan und Kartoffel-Frucht-Konfitüre werden nicht vergessen.
Die Autorin
Ulrike Haunschmid gründete 1989 die erste Erdäpfel-Pension in Österreich, deren schmackhafte Diätküche zahlreiche prominente Gäste anzog. Später auch im Bundesrat für das Gastgewerbe tätig, gilt ihr unermüdlicher Einsatz den unbekannten Eigenschaften und unterschätzten Qualitäten des Erdapfels.
… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 180
Erscheinungsdatum 07.06.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7020-1424-7
Verlag Leopold Stocker Verlag
Maße (L/B/H) 226/225/17 mm
Gewicht 801
Abbildungen durchgehend farbig bebildert
Auflage 2. Auflage
Buch (gebundene Ausgabe)
24,90
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 16545454
    Das 1-Euro-Kochbuch
    von Elisabeth Degenhart
    (1)
    Buch (Kunststoff-Einband)
    9,95
  • 42488058
    Kartoffelglück
    Buch (gebundene Ausgabe)
    12,99
  • 17607048
    'Es möge Erdäpfel regnen'
    von Ingrid Haslinger
    Buch (Kunststoff-Einband)
    22,90
  • 45236162
    Die Knödel-Revolution
    von Michael Schlaipfer
    Buch (gebundene Ausgabe)
    14,99
  • 38053759
    Unsere süße Küche
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,90
  • 16286752
    Österreichische Bäuerinnen kochen Knödel
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    17,95
  • 15234113
    Mein Eigener Weinkeller
    von Martin Palz
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,90
  • 42057752
    Abenteuer Fisch
    von Katja Quester
    Buch (gebundene Ausgabe)
    29,90
  • 40889107
    1 Brot - 50 Aufstriche
    von Marianne Zunner
    (7)
    Buch (Taschenbuch)
    8,99
  • 44260454
    Mein Stadt-Kräuter-Buch
    von Ursula Stratmann
    Buch (gebundene Ausgabe)
    16,99
  • 28895451
    Die kleine Pralinenmanufaktur
    von Corinne Jausserand
    (4)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    9,99
  • 32253326
    Fleisch einkochen
    von Gerd Wolfgang Sievers
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,90
  • 25776292
    Brot
    von Bernd Armbrust
    (8)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    16,99
  • 32201325
    Vacuisine
    von Claudia Casarramona
    Buch (gebundene Ausgabe)
    34,80
  • 16545415
    Ausseer-Land-Kochbuch
    von Gerd Wolfgang Sievers
    Buch (Kunststoff-Einband)
    19,90
  • 26277975
    Wolfram Siebeck isst unterwegs
    von Wolfram Siebeck
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,90
  • 38325342
    Kartoffelsalat ohne Schnickschnack
    von Elisabeth Bangert
    Buch (gebundene Ausgabe)
    5,00
  • 42546215
    So geht Backen!
    Buch (Taschenbuch)
    10,00
  • 30577560
    Home Made. Natürlich hausgemacht
    von Yvette Van Boven
    Buch (gebundene Ausgabe)
    34,00
  • 50256945
    Low-Carb-One-Pot
    von Wolfgang Link
    Buch (Taschenbuch)
    8,99

Kundenbewertungen


Durchschnitt
1 Bewertung
Übersicht
1
0
0
0
0

Interessante Lektüre
von einer Kundin/einem Kunden aus Sattledt am 30.05.2015

Ein Kochbuch mit Geschichte, gesunde Ernährung ohne Tabletten, mit vielen tollen Rezepten zum Nachkochen.

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
0 0

Wird oft zusammen gekauft

Erdapfel - Das Universalgenie

Erdapfel - Das Universalgenie

von Ulrike Haunschmid

(1)
Buch (gebundene Ausgabe)
24,90
+
=
Die besten Weihnachtskekse

Die besten Weihnachtskekse

von Johanna Aust

(1)
Buch (gebundene Ausgabe)
24,90
+
=

für

49,80

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen