Ernährung

gesund und nachhaltig

Nachhaltige und gesunde Ernährung ist in aller Munde, sie ist Unterrichtsinhalt in vielen Schulformen und Ausbildungsgängen von der Berufsfachschule bis zum Fachbereich Oecotrophologie. So enthält dieser Wissensspeicher alle Fakten, die zu einer klassischen Ernährungslehre gehören, aus der Perspektive der Nachhaltigkeit und Gesundheit. Auf Impulsfragen wie



  • „Eine nachhaltige Ernährung - was ist das?"

  • „Was steckt hinter


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Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 152
Erscheinungsdatum 27.08.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-582-04433-4
Verlag Handwerk und Technik
Maße (L/B/H) 21,1/14,6/0,7 cm
Gewicht 208 g
Abbildungen zahlreiche Abbildungen
Auflage 1. Auflage
Unterrichtsfächer Hauswirtschaft
Schulbuch (Taschenbuch)
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