Ernährungsmedizin

Nach dem Curriculum Ernährungsmedizin der Bundesärztekammer und der DGE

Zuverlässiges Basiswissen - Grundlagen der Ernährungsphysiologie - Praxisnahe Informationen zum Verständnis pathophysiologischer Abläufe Klinische Ausrichtung - Alle ernährungsabhängigen Krankheiten - Prävention ernährungsbedingter Krankheiten - Diagnostik und ernährungsmedizinische Therapie - Nahrungsmittelallergien, Lebensmittelsicherheit, Ernährung und Medikamente Überzeugende Didaktik - Integrierte Nährwerttabellen - Ernährungsempfehlungen - Konkrete Ernährungsempfehlungen zu jedem Krankheitsbild - Curriculum der Bundesärztekammer - Praktische Tipps zur Ernährungsberatung
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Beschreibung

Produktdetails


Format PDF i
Herausgeber Hans K. Biesalski, Stephan C. Bischoff, Christoph Puchstein
Kopierschutz kopiergeschützt
Seitenzahl 1160, (Printausgabe)
Erscheinungsdatum 12.05.2010
Sprache Deutsch
EAN 9783131543844
Verlag Thieme
eBook
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