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Ernährungsmedizinische Praxis

Methoden, Prävention, Behandlung


Die Ernährungswissenschaften als eigenständiges Fach befassen sich mit Fragen der gesunden Ernährung des Menschen. Diese ernährungswissenschaftlichen Grundlagen benutzt die Ernährungsmedizin und ergänzt sie um die für Mediziner relevanten Bereiche wie Prävention, Diagnostik, Untersuchung und ernährungsmedizinische Behandlung. In dem interdisziplinär ausgerichtetes Fachgebiet berücksichtigt der Autor "Informationslücken" sowohl der Ernährungsmediziner (Konzepte der gesunden Ernährung...) als auch der Ernährungswissenschaftler (Medikamentöse Behandlung von Stoffwechselstörungen...). Somit wendet sich die "Ernährungsmedizinische Praxis" an Ernährungswissenschaftler und -mediziner und fördert deren Zusammenarbeit und Kommunikation.

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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 453
Erscheinungsdatum 20.11.2006
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-540-38230-0
Verlag Springer
Maße (L/B/H) 270/193/30 mm
Gewicht 1219
Abbildungen 2., neubearb. VI, mit 72 meist zweifarb. Abbildungen 28 cm
Auflage 2. vollständig neu bearb. Auflage 2007.
Buch (gebundene Ausgabe)
36,39
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