Essen Sie nichts, was Ihre Großmutter nicht als Essen erkannt hätte

Goldene Regeln für gute Ernährung

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Essen Sie nichts, was Ihre Großmutter nicht als Essen erkannt hätte

Low Carb? Bio? Vegan? Streetfood? Superfood? Hilfe, wir brauchen dringend einen Wegweiser im Dschungel der Ernährungstrends! Die Botschaft des amerikanischen Food-Experten und Bestsellerautors Michael Pollan ist so einfach wie aktuell: Essen Sie nichts, was Ihre Großmutter nicht als Essen erkannt hätte. Diese und 82 weitere goldene Regeln sind problemlos in jeden Alltag zu integrieren. Ein liebevoll illustriertes Buch für all jene, die die komplizierten Warnungen der Ernährungsberater und die Werbebotschaften der Lebensmittelindustrie irremachen. Für mehr gesunden Genuss auf unseren Tellern!

Portrait
Michael Pollan ist Journalist und Knight Professor für Journalismus in Berkeley. Er ist ständiger Kolumnist im "New York Times Magazine" und hat bereits mehrere Bücher veröffentlicht.
Maira Kalman, 1949 in Tel Aviv geboren und mit vier Jahren nach New York übersiedelt, ist eine der bekanntesten und besten Illustratorinnen Amerikas. Sie ist Autorin und Illustratorin zahlreicher Bücher für Kinder und Erwachsene.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Klappenbroschur
Seitenzahl 224
Erscheinungsdatum 20.11.2017
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-442-15941-3
Verlag Goldmann
Maße (L/B/H) 18,8/12,1/2 cm
Gewicht 349 g
Originaltitel Food Rules
Abbildungen durchgehend farbig illustriert
Illustrator Maira Kalman
Übersetzer Rita Höner
Verkaufsrang 66.846
Buch (Klappenbroschur)
10,00
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Erfrischend einfach
von einer Kundin/einem Kunden am 20.05.2013
Bewertet: Einband: Kunststoff-Einband

Ein sehr schön illustriertes Buch zu einem wichtigen Thema: Mit Hausverstand, einer Prise Humor und viel Detailkenntnis präsentiert Michael Pollan einfach gehaltene Regeln für gesunde Ernährung und den richtigen Einkauf. Er identifiziert dabei 2 Fakten: Wir essen zu wenig Obst, Gemüse und Vollkornprodukte. Und traditionelle Ernährungsweisen sind den modernen... Ein sehr schön illustriertes Buch zu einem wichtigen Thema: Mit Hausverstand, einer Prise Humor und viel Detailkenntnis präsentiert Michael Pollan einfach gehaltene Regeln für gesunde Ernährung und den richtigen Einkauf. Er identifiziert dabei 2 Fakten: Wir essen zu wenig Obst, Gemüse und Vollkornprodukte. Und traditionelle Ernährungsweisen sind den modernen westlichen Essgewohnheiten weit überlegen. Er plädiert für den bewußten Verzehr von echten "LebensMitteln" anstatt von "essbaren nahrungsähnlichen Substanzen", die uns die Nahrungsmittelindustrie vorsetzt.