Essen und Ernährung im Alter

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nach Lernfeldern gegliederterläutert die Grundlagen der alters-, personen- und situationsbezogenen Ernährung, berücksichtigt dabei auch die Voraussetzungen in einer Pflegeeinrichtungbietet Fallbeispiele, Lernsituationen und Aufgaben und regt zum selbstständigen Erarbeiten der Inhalte anLeitfiguren führen durch das Buch und fördern die Identifikation der Schüler mit dem Lernstoffveranschaulicht die Inhalte mit Übersichten und Schaubildern auf schülergerechtem Niveaumit Kapitel zum Thema "Demenzerkrankungen" und den daraus resultierenden Bedürfnisse an die Ernährung
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Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 231
Erscheinungsdatum 24.07.2007
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8237-6766-4
Verlag Bildungsverlag EINS
Maße (L/B/H) 24,1/17,2/1,5 cm
Gewicht 506 g
Abbildungen mit Abbildungen 23 cm
Auflage 4. Auflage
Schulformen Berufliche Vollzeit-Schule
Unterrichtsfächer Hauswirtschaft
Bundesländer Baden-Württemberg, Bayern, Berlin, Brandenburg, Bremen, Hamburg, Hessen, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Saarland, Sachsen, Sachsen-Anhalt, Schleswig-Holstein, Thüringen
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