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ESSperimente

Kochshow am eigenen Herd

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Sparsam eingekauf, flott gekocht und raffiniert serviert - so macht Kochen Freude. 250 Rezepte im "Blitzlicht". Schritt für Schritt ist jedes Rezept in Wort und Bild erklärt und zeigt, wie aus wenigen Zutaten schmackhafte Gerichte entstehen. Mit vorwiegend heimischen Lebensmitteln wird bewusste Ernährung auch für Anfängerinnen und Anfänger leicht gemacht.
Portrait
Sieglinde Mertlitz wurde 1961 in Klagenfurt geboren. Nach Abschluss der Höheren Bundeslehranstalt für wirtschaftliche Frauenberufe in Klagenfurt besuchte sie 1980 die Berufspädagogische Akademie des Bundes in Wien, wo sie 1982 die Lehramtsprüfung für den hauswirtschaftlichen Fachunterricht an berufsbildenden mittleren und höheren Schulen ablegte. Seit 1990 hält Sieglinde Mertlitz an der Bundesbildungsanstalt für Kindergartenpädagogik Seminare über Ernährung mit praktischen Übungen. Von 1991 bis 2007 unterrichtete sie die Gegenstände Ernährung und Haushalt an der Übungshauptschule der Pädagogischen Akademie. Von 1993 bis 2007 war sie an der Pädagogischen Akademie des Bundes in Kärnten im Bereich Fachdidaktik für Ernährung und Haushalt tätig. Seit 2007 unterrichtet sie an der Praxishauptschule der Pädagogischen Hochschule Kärnten.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Kunststoff-Einband
Seitenzahl 263
Erscheinungsdatum 31.03.2009
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7084-0180-5
Verlag Heyn, Johannes
Maße (L/B/H) 272/238/30 mm
Gewicht 1360
Abbildungen mit zahlreichen Farbfotos. 27 cm
Auflage 2. Auflage
Buch (Kunststoff-Einband)
25,00
inkl. gesetzl. MwSt.
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Kundenbewertungen


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Essperimente
von einer Kundin/einem Kunden aus Kaltenleutgeben am 02.11.2006

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