Fachmathematik

Verkauf in Bäckerei und Konditorei

Dieses Buch führt die Auszubildenden im Bäckerei- und Konditoreiverkauf an alle notwendigen Rechenarten und die wichtigsten Aufgabentypen heran. Die Musteraufgaben mit entsprechendem Lösungsweg befähigen die Schüler, die zahlreichen Übungsaufgaben weitestgehend selbstständig lösen zu können. Ein sogenannter Lernfeldkompass in Tabellenform navigiert Schüler und Lehrer durch das Buch und ermöglicht es, die Kapitel den Lernfeldern entspreche

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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 176
Erscheinungsdatum 20.12.2017
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-582-40115-1
Verlag Handwerk und Technik
Maße (L/B/H) 23,8/16,9/1,7 cm
Gewicht 315 g
Abbildungen 7., aktualis. mit zweifarb. Abbildungen 24 cm
Auflage 10. überarbeitete Auflage
Schulformen Berufsschule
Unterrichtsfächer Didaktik und Methodik, Mathematik
Schulbuch (Taschenbuch)
22,60
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