Sie haben noch keinen tolino eReader? Jetzt informieren.

Familien als Marketingzielgruppe in Hotellerie und Gastronomie in Deutschland

Inhaltsangabe:Einleitung:
Urlaub mit der ganzen Familie die Eltern suchen Erholung, wollen aber auch möglichst viel Zeit mit den Kindern verbringen und die Kleinen wollen sich austoben, suchen Abenteuer und wollen sich auf keinen Fall langweilen. Diesen Ansprüchen gerecht zu werden, ist die Herausforderung für Hoteliers und Gastronomen, wenn sie die Familie als Zielgruppe bedienen und zufrieden stellen wollen.
Vor allem Deutschland erweist sich als beliebtes Reiseziel für die eigenen Landsleute, allein durch die unverwechselbare Landschaft und die Verbundenheit und Vertrautheit mit der Kultur. Man kann mit dem Auto verreisen, was der An- und Abreise sowie der Ausflugsgestaltung Flexibilität einräumt. Außerdem ist so die Mitnahme von viel Gepäck möglich, was gerade bei Familien eine wichtige Rolle spielt. Um Qualität, Hygiene und nationale Küche macht man sich weniger Sorgen als bei einem Urlaub im Ausland, auch diese Aspekte sind für Familien mit Kindern von besonderer Bedeutung. Doch nicht nur die Rahmenbedingungen machen Deutschland als Reiseziel so interessant. Auch wenn die Familie hierzulande im Gegensatz zu anderen Ländern noch eher als vernachlässigte Zielgruppe in der Tourismusbranche gilt, haben sich schon einige spezialisierte Familien- und Kinderhotels etablieren können. In diesem Sektor, vor allem aber in der Gastronomie besteht nach wie vor großes Potenzial. Geht man hierzulande in eine Gaststätte, findet man meist nur auf einem kleinen Teil der Karte die Kategorie Für unsere kleinen Gäste, wenn überhaupt. Die Gastronomie in Deutschland hat kaum mehr zu bieten, wenn es um die Zielgruppe der Familien mit Kindern geht.
Die sich wiederholenden Terroristenanschläge der vergangenen Jahre in Flugzeugen oder in internationalen Touristengebieten haben ein Stück weit dazu beigetragen, dass deutsche Urlauber sich weniger oft für ausländische Ziele entscheiden. Dennoch war die allgemeine Nachfrage aufgrund der Weltwirtschaftskrise auch im Tourismus rückläufig.
Immerhin verreisen die Deutschen jedoch zu ca. 30% ins eigene Land. Betrachtet man die Kurzurlaube (bis zu drei Übernachtungen), finden sogar drei Viertel der Reisen innerhalb Deutschlands statt. Der ADAC-Reisemonitor fand in diesem Jahr sogar heraus, dass das eigene Land zum beliebtesten Reiseziel der Deutschen zählt. Auch der Umgang mit der Urlaubskasse wird zunehmend lockerer. 66% der Befragten haben nicht vor, im Urlaub zu sparen. Aber auch bei internationalen Gästen ist das Land […
… weiterlesen

Beschreibung

Produktdetails


Format PDF i
Kopierschutz Nein i
Seitenzahl 78 (Printausgabe)
Erscheinungsdatum 19.04.2011
Sprache Deutsch
EAN 9783842813700
Verlag Diplom.de
Dateigröße 6089 KB
eBook
38,00
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort per Download lieferbar
In der Cloud verfügbar
Per E-Mail verschenken i

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • Erklär's mir, als wäre ich 5
    von Anna Müller
    eBook
    8,99
  • Ein bisschen blutig
    von Anthony Bourdain
    (2)
    eBook
    9,99
  • Serviert
    von Roland Trettl
    eBook
    17,99
  • Das Universum und ich
    von Sibylle Anderl
    eBook
    16,99
  • Die Vermessung des Himmels
    von Andrea Wulf
    eBook
    11,99
  • Das Universum für Eilige
    von Neil deGrasse Tyson
    eBook
    12,99
  • Das elegante Universum
    von Brian Greene
    eBook
    8,99
  • Physik für die Westentasche
    von Harald Lesch, Quot-Team
    eBook
    7,99
  • Universum für Neugierige
    von Harald Lesch
    eBook
    12,95
  • QED
    von Richard P. Feynman
    eBook
    9,99
  • Warum landen Asteroiden immer in Kratern?
    von Martin Puntigam, Florian Freistetter, Helmut Jungwirth
    eBook
    16,99
  • Jetzt
    von Richard A. Muller
    eBook
    22,99
  • Quantenmechanik für die Westentasche
    von Harald Lesch
    eBook
    8,99
  • Quantenphysik für Dummies
    von Steven Holzner
    eBook
    19,99
  • Vom Urknall zum Durchknall
    von Alexander Unzicker
    eBook
    14,99
  • Thermodynamik für Dummies
    von Raimund Ruderich
    eBook
    21,99
  • Mensch und Universum
    von Brian Cox, Andrew Cohen
    eBook
    19,99
  • Die Neuentdeckung des Himmels
    von Florian Freistetter
    eBook
    14,99
  • Die Physik der unsichtbaren Dimensionen
    von Michio Kaku
    eBook
    10,99
  • Kompendium der Astronomie
    von Hans-Ulrich Keller
    eBook
    24,99

Wird oft zusammen gekauft

Familien als Marketingzielgruppe in Hotellerie und Gastronomie in Deutschland

Familien als Marketingzielgruppe in Hotellerie und Gastronomie in Deutschland

von Melanie Seyffarth
eBook
38,00
+
=
Höllenritt durch Raum und Zeit

Höllenritt durch Raum und Zeit

von Ulrich Walter
eBook
13,95
+
=

für

51,95

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen

Kundenbewertungen

Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.