Nutzen Sie unsere Filialabholung und erhalten Sie diesen Artikel versandkostenfrei in Ihrer Filiale!

Fermentation und Probiotika

Selbst milchsauer einlegen: haltbar, lecker, gesund

Die Krautfass-Renaissance! Noch vor hundert Jahren hatte fast jeder Gärtöpfe im Keller stehen, um Nahrungsmittel darin zu fermentieren. Diese traditionelle und gesunde Konservierungs- und Zubereitungsmethode geriet jedoch weitgehend in Vergessenheit. Ein Verlust, denn die probiotischen, also mit lebenden Milchsäurebakterien versetzten Lebensmittel behalten monatelang nahezu alle Vitamine und Enzyme, sind bekömmlicher und unterstützen die Darmflora und damit das Immunsystem. Bei Sauerkraut, Kimchi, Pickles & Co haben wertvolle Bakterien ihr Werk getan und gute Rohprodukte in noch bessere Lebensmittel verwandelt. Lassen Sie sich von über 30 Rezepten und einem deutlichen Mehr an Vitalität, Wohlbefinden und Geschmacksvielfalt überzeugen!
Portrait
Michael Dietz ist Koch und erfahrener Food- Coach. Er gibt europaweit Ernährungsseminare, bei denen er die Chi-Küche Interessierten nahebringt. Sein Wissen erwarb er von verschiedenen Lehrern der TCM und ganzheitlicher Heilmethoden. Er ist Schüler des international anerkannten Gesundheitsreferenten und Lehrers der 5-Elemente-Küche Jörg Krebber.
… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 128
Erscheinungsdatum 16.06.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8434-1219-3
Verlag Schirner Verlag
Maße (L/B/H) 177/137/10 mm
Gewicht 166
Abbildungen mit zahlreichen Farbabbildungen
Verkaufsrang 37.934
Buch (Taschenbuch)
9,95
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 44407744
    Frisch und Fermentiert
    von Richard J. Climenhage
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,80
  • 32260839
    Going Raw
    von Judita Wignall
    (2)
    Buch (Taschenbuch)
    22,90
  • 44172402
    Fermentieren
    von Adam Elabd
    Buch (gebundene Ausgabe)
    16,95
  • 44299801
    Gemüse fermentieren
    von Amanda Feifer
    Buch (Taschenbuch)
    19,90
  • 45376732
    Fermentieren leicht gemacht
    von Camille Oger
    Buch (gebundene Ausgabe)
    29,90
  • 42496950
    Fermentieren
    von Christopher Shockey
    Buch (gebundene Ausgabe)
    29,90
  • 42541136
    Das grosse Buch vom Fermentieren
    von Mary Karlin
    Buch (gebundene Ausgabe)
    26,95
  • 41057145
    Superfoods for life - Fermentierte Getränke
    von Meg Thompson
    Buch (Taschenbuch)
    16,90
  • 38902725
    Milchsauer eingelegt
    von Claudia Lorenz-Ladener
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    16,95
  • 44364121
    Natürlich koch ich! Linsen, Bohnen & Co
    von Yvonne Schwarzinger
    Buch (gebundene Ausgabe)
    17,95
  • 39638720
    Fermentieren. Das Rezeptbuch
    von Cosima Bellersen Quirini
    Buch (Klappenbroschur)
    19,90
  • 45367944
    Fermentiert: Sauerkraut, Kefir, Kimchi und noch viel mehr
    von Charlotte Pike
    Buch (gebundene Ausgabe)
    16,95
  • 44918888
    Köstliche Probiotische Drinks
    von Julia Mueller
    Buch (gebundene Ausgabe)
    17,90
  • 14710757
    Käsen Leichtgemacht
    von Edith Zeltner
    (1)
    Buch (Kunststoff-Einband)
    19,90
  • 44160788
    Pesto, Chutney & Co.
    von Cornelia Schinharl
    Buch (Taschenbuch)
    8,99
  • 44162532
    SlimWorld - So koche ich mich schlank
    von Alfred Gruber
    Buch (Taschenbuch)
    16,95
  • 40889031
    Säure-Basen-Kochbuch
    von Jürgen Vormann
    Buch (Taschenbuch)
    16,99
  • 44252469
    Butter-Shaker - Das Rezeptbuch
    von Susann Hartung
    Buch (Taschenbuch)
    9,99
  • 45326743
    Café Cornersmith
    von James Grant
    Buch (gebundene Ausgabe)
    29,95
  • 42649155
    Vegiterran
    von Theofano Vetouli
    Buch (Kunststoff-Einband)
    14,00

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Fermentation und Probiotika

Fermentation und Probiotika

von Michael Dietz

Buch (Taschenbuch)
9,95
+
=
Die Chi-Küche

Die Chi-Küche

von Michael Dietz

Buch (Taschenbuch)
11,95
+
=

für

21,90

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen