Frankreich

Die Küche, die wir lieben

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Frankreich steht für lässige Eleganz, Leichtigkeit und vor allem kulinarischen Genuss. Längst hat die französische Küche den Ruf komplizierter Haute-Cuisine abgestreift. Heute schätzt man sie wegen ihrer raffinierten Einfachheit und der absoluten Hingabe zu regionalen Produkten. Dieses Buch ist eine Liebeserklärung an die französische Küche mit ihren ganz eigenen, wunderbaren Produkten. Stimmungsvolle Bilder zeigen die große Affinität der Franzosen zu gutem Essen. Kochen und Essen sind Lebensgefühl. Die Rezepte sind landestypisch mit vielen beliebten Klassikern, aber zeitgemäß und leicht nachzukochen. Sie zeigen die ganze Bandbreite französischer Küche von bodenständig bis fein. Kleine Produktkunden und viele Infos geben zusätzlich einen Einblick in die Besonderheiten französischer Küche.
Portrait
Ihre Leidenschaft fürs Kochen brachte die Fernsehredakteurin Tanja Dusy über den Umweg der VOX-Sendung "Kochduell", der Arbeit als freie Journalistin und als Köchin in einem Cateringbetrieb dazu, ihr Hobby endlich ganz zum Beruf zu machen. Seit Anfang 2000 ist Tanja Dusy Redakteurin im Gräfe und Unzer Verlag. Dort sind bereits zahlreiche Erfolgstitel erschienen, wie "Sommerküche", "Frankreich" oder der KüchenRatgeber "1 Salat - 50 Dressings".
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 288
Erscheinungsdatum 07.02.2011
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8338-2198-1
Verlag Gräfe & Unzer
Maße (L/B/H) 27,7/21,5/3 cm
Gewicht 1323 g
Abbildungen mit 250 Fotos
Auflage 6
Fotografen Klaus-Maria Einwanger
Verkaufsrang 27.495
Buch (gebundene Ausgabe)
29,99
inkl. gesetzl. MwSt.
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Kundenbewertungen

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Super Buch
von einer Kundin/einem Kunden aus Purbach am Neusiedler See am 19.12.2017

Hab dieses Buch selbst geschenkt bekommen und jetzt für einen Freund gekauft.

Ein wahres Schmuckstück
von einer Kundin/einem Kunden aus Tangstedt am 14.09.2011

Dieses Kochbuch ist liebevoll gestaltet, mit tollen Fotos ausgestattet und enthält leckere Rezepte, die Lust aufs Nachkochen machen. Würde ich immer wieder kaufen und ist ein wunderschönes Geschenk für Frankreich-Liebhaber.