Nutzen Sie unsere Filialabholung und erhalten Sie diesen Artikel versandkostenfrei in Ihrer Filiale!

Geheimnisse der lusitanischen Küche

Originalrezepte aus Portugal

Saisongerechte und naturbelassene Küche aus Portugal. Wissen Sie was ein "Chanfana" ist oder was das "Marrare-Steak" zu einem Genuss macht? ...warum gegrillte Sardinen und Brathühner in Portugal so gut schmecken?
In diesem Buch finden Sie Antworten auf diese Fragen, eine Beschreibung portugiesischer traditioneller kulinarischer Bräucher und 112 ausgesuchte Rezepte, dazu Dutzende von Geheimtipps, die Ihnen den Zugang zur portugiesischen Kochkunst erleichtern.
Portrait
Ilídio Lacerda:
1950 in Lissabon geboren und in der portugiesischen Metropole aufgewachsen, studierte in München Sozialwissenschaften und Sprachen. Neben seinem Beruf als Journalist und Dolmetscher führte sein Weg durch einige Länder Europas wo er immer wieder sich politisch engagiert hat. Heute wohnt und schreibt der Autor abwechselnd in der Algarve und in München.
Auch als Gastronom widmet er sich besonders der deutschen und der portugiesischen Küche.
… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 108
Erscheinungsdatum 16.01.2009
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8370-9055-0
Verlag Books on Demand
Maße (L/B/H) 210/148/6 mm
Gewicht 167
Auflage 1
Buch (Taschenbuch)
12,50
inkl. gesetzl. MwSt.
Versandfertig in 2 - 3 Tagen
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 39253170
    Pilze
    von Usch der Winden
    SPECIAL (Kunststoff-Einband)
    4,99 bisher 19,95
  • 37283025
    Die Portugiesische Küche
    von Alexandra Klobouk
    Buch (Kunststoff-Einband)
    29,95
  • 41010765
    Portugiesische Küche
    von Antonello Carrucoli
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,90
  • 40936690
    Fisch & Co.
    von Valéry Drouet
    Buch (gebundene Ausgabe)
    9,99
  • 42436187
    Französisch kochen mit Aurélie
    von Aurélie Bastian
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,99
  • 39276741
    Die kreative Manufaktur - Köstlichkeiten aus der Küche
    von Karina Schmidt
    SPECIAL (gebundene Ausgabe)
    4,99 bisher 14,99
  • 15138421
    Landlust - Die Rezepte
    (1)
    Buch (Ringbuch)
    12,80
  • 2831697
    Portugiesisch kochen
    von Marcia Zoladz
    Buch (gebundene Ausgabe)
    16,90
  • 33813470
    Jerusalem
    von Yotam Ottolenghi
    (15)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,95
  • 64438207
    Jamies 5-Zutaten-Küche
    von Jamie Oliver
    (11)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    26,95
  • 69086292
    A. i. O. - ALL IN ONE
    von Corinna Wild
    (4)
    Buch (Taschenbuch)
    16,90
  • 50754660
    Chefkoch Wochenkalender 2018 – Küchen-Kalender mit 53 Rezepten – Format 21,0 x 29,7 cm – Spiralbindung / Kalender
    Kalender
    15,00
  • 44976424
    Das ultimative Männer-Kochbuch
    Buch (gebundene Ausgabe)
    7,99
  • 57992085
    Neapel und Amalfiküste
    von Tara Stevens
    (2)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    29,95
  • 46299018
    Raclette - Die besten Rezepte
    von Carina Mira
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    7,99
  • 63760462
    Simplissime - Das einfachste Kochbuch der Welt – Deluxe
    von Jean-Francois Mallet
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,99
  • 64485533
    Römertopf
    von Martina Kittler
    Buch (Taschenbuch)
    8,99
  • 47833907
    The Great Outdoors
    von Markus Sämmer
    (53)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    34,00
  • 15541790
    Sushi-Bar
    von Tanja Dusy
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    9,99
  • 39205071
    Sushi
    von Hans Gerlach
    Buch (Taschenbuch)
    8,99

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Geheimnisse der lusitanischen Küche - Ilídio Lacerda

Geheimnisse der lusitanischen Küche

von Ilídio Lacerda

Buch (Taschenbuch)
12,50
+
=
Geheimnisse der portugiesischen Küche II - Ilídio Lacerda

Geheimnisse der portugiesischen Küche II

von Ilídio Lacerda

Buch (Taschenbuch)
16,00
+
=

für

28,50

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen