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Gemüse ist mein Fleisch

Vegetarisch grillen

Dieses Buch überzeugt nicht nur eingefleischte Vegetarier: In der dritten Auflage gibt es 60 zumeist einfache, aber originelle Rezepten für die Grillsaison, die zeigen, dass vegetarische Köstlichkeiten mehr kulinarische Vielfalt auf die Grillroste bringen.Die meisten Gerichte sind vegan oder lassen sich mit kleinen Variationen auch völlig ohne tierische Produkte zaubern.Jetzt mit Farbseiten!

Portrait

Torsten Mertz, geboren 1969 in Köln, ist Redakteur und Autor (Schnellkurs Ökologie/Dumont Verlag) und seit 20 Jahren Vegetarier. Er arbeitet zu den Themen Umwelt, Nachhaltigkeit und Unternehmensverantwortung und lebt in Augsburg.

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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 72
Erscheinungsdatum 01.03.2013
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-941556-07-2
Verlag Verlag Parkstraße
Maße (L/B/H) 221/82/10 mm
Gewicht 130
Auflage 3. 3. völlig überarbeitete und um 8 Farbseiten erweiterte Neuauflage
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