Genial italienisch

(23)
Jamie Oliver ist zurück von seiner kulinarischen Entdeckungsreise durch Italien. Von der Toskana bis Sizilien ist er durchs Land gefahren und hat den Menschen in die Töpfe geguckt. Sein sechstes Kochbuch erzählt vom täglichen guten Essen und von den Menschen, die etwas davon verstehen. Mit Jamie unterwegs in Italien: persönliche Geschichten, stimmungsvolle Bilder und über 120 traditionelle Rezepte aus allen Regionen. Von selbstgemachter Pasta über perfektes Risotto bis zum Zitronen-Sorbet: authentisch – köstlich – genial.
Portrait
Jamie Oliver startete 1998 seine phänomenale Karriere als jüngster TV-Koch der BBC mit der Koch-Kultserie "The Naked Chef". Die Briten sind hin und weg von seiner "nackten", das heißt einfachen und köstlichen neuen Küche. In Deutschland kocht er in jeder Ausgabe für die Leserinnen der Zeitschrift "Glamour". 2010 erhielt Jamie Oliver den "Ehrenpreis des deutschen Nachhaltigkeitspreises" für sein umfangreiches soziales Engagement in Ernährungsfragen.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 335
Erscheinungsdatum 11.01.2006
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8310-0879-7
Verlag Dorling Kindersley Ltd.
Maße (L/B/H) 25,5/19,8/3,5 cm
Gewicht 1206 g
Originaltitel Jamie`s Italy
Abbildungen mit zahlreichen Farbfotos. 25,5 cm
Übersetzer Susanne Vogel
Fotografen David Loftus, Chris Terry
Verkaufsrang 10.163
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Buchhändler-Empfehlungen

„Genial italienisch “

K. Wölfel, Thalia-Buchhandlung Bielefeld

Jamie Oliver ist durch Italien gereist und hat Koche und Köchinnen dazu animiert ihm die leckersten italienischen Rezepte zu zeigen. Er schaut hinter die Kulissen und entdeckt tolle Gerichte außerhalb der Tourismuslieblinge Pizza und Pasta.
Wie gewohnt ist sein Buch sehr gut gelungen, die Rezepte schmecken köstlich und seine Kreativität und seine Liebe zum Essen sind einfach spürbar. Die Fotografien sind realistisch, aber auch die Bilder von Jamie und den Einheimischen sind wirklich gut geworden und nicht so gestellt.
In diesem Buch gibt es viele traditionelle, aber auch modernen Rezepte und diese Kombination finde ich wirklich gelungen. Seine Risottos und die im Ofen gebackenen Würstchen auf Linden sind großartig, aber da ich ein großer Dessertfan bin ist das schnelle Tiramisu mein persönlicher Favorit.
Jamie Oliver ist durch Italien gereist und hat Koche und Köchinnen dazu animiert ihm die leckersten italienischen Rezepte zu zeigen. Er schaut hinter die Kulissen und entdeckt tolle Gerichte außerhalb der Tourismuslieblinge Pizza und Pasta.
Wie gewohnt ist sein Buch sehr gut gelungen, die Rezepte schmecken köstlich und seine Kreativität und seine Liebe zum Essen sind einfach spürbar. Die Fotografien sind realistisch, aber auch die Bilder von Jamie und den Einheimischen sind wirklich gut geworden und nicht so gestellt.
In diesem Buch gibt es viele traditionelle, aber auch modernen Rezepte und diese Kombination finde ich wirklich gelungen. Seine Risottos und die im Ofen gebackenen Würstchen auf Linden sind großartig, aber da ich ein großer Dessertfan bin ist das schnelle Tiramisu mein persönlicher Favorit.

Daniela Lanick, Thalia-Buchhandlung Chemnitz

Ich bin ein großer Italien-Fan und freue mich, dass ich Dank Jamie meinen Urlaub zu Hause noch etwas verlängern kann. Und es schmeckt wie in Bella Italia. Ich bin ein großer Italien-Fan und freue mich, dass ich Dank Jamie meinen Urlaub zu Hause noch etwas verlängern kann. Und es schmeckt wie in Bella Italia.

Nina Aselmann, Thalia-Buchhandlung Hagen

Lecker, schmecker, Oliver. Ein erneut kochbares Rezeptewerk des englischen Meisters. Gute Rezepte von einfach bis kompliziert. Aber lecker. Für Gäste geeignet. Lecker, schmecker, Oliver. Ein erneut kochbares Rezeptewerk des englischen Meisters. Gute Rezepte von einfach bis kompliziert. Aber lecker. Für Gäste geeignet.

„Culinaria Italia“

Ulrike Seine, Thalia-Buchhandlung Lingen

Jamie Oliver präsentiert uns hier ein ganz besonderes Kochbuch der italienischen Küche. Mir gefällt die Mischung aus Rezepten, persönlichen Geschichten und schönen Bildern. Jamie Oliver präsentiert uns hier ein ganz besonderes Kochbuch der italienischen Küche. Mir gefällt die Mischung aus Rezepten, persönlichen Geschichten und schönen Bildern.

„Mein Lieblingskochbuch überhaupt!“

Christine Earley, Thalia-Buchhandlung Leverkusen

Jedes Rezept was ich bisher ausprobiert habe hat funktioniert. Den Pizzateig habe ich schon einige dutzendmal gemacht und er schmeckt immer wieder gut.
Lecker ist auch die Tiramisu. Welche nochmal ganz anders schmeckt als die, die man sonst so serviert bekommt.
Aber auch wenn man einfach nur mal blättern möchte ist das Buch toll. Mit amüsanten Texten und reichlich bebildert kann man es auch einfach so anschaun.
Jedes Rezept was ich bisher ausprobiert habe hat funktioniert. Den Pizzateig habe ich schon einige dutzendmal gemacht und er schmeckt immer wieder gut.
Lecker ist auch die Tiramisu. Welche nochmal ganz anders schmeckt als die, die man sonst so serviert bekommt.
Aber auch wenn man einfach nur mal blättern möchte ist das Buch toll. Mit amüsanten Texten und reichlich bebildert kann man es auch einfach so anschaun.

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Kundenbewertungen

Durchschnitt
23 Bewertungen
Übersicht
18
3
0
2
0

von I. Schneider aus Mannheim am 16.03.2016
Bewertet: anderes Format

Für dieses Buch ist Jamie durch ganz Italien gereist und hat original italienische Rezepte gesammelt. Sehr lecker vor allem der Pizzateig!

Oberlecker !
von einer Kundin/einem Kunden am 03.03.2015

Auf der Suche nach einem einfachen und trotzdem genialen Rezept für eine Lammkeule bin ich bei diesem Kochbuch gelandet. Das Rezept auf S.259 ist oberlecker und auch die Zeitangaben stimmen . Zum Abschluss gab es noch das Tiramisu von S. 319. Das war wirklich die " Krönung" zum Dessert.... Auf der Suche nach einem einfachen und trotzdem genialen Rezept für eine Lammkeule bin ich bei diesem Kochbuch gelandet. Das Rezept auf S.259 ist oberlecker und auch die Zeitangaben stimmen . Zum Abschluss gab es noch das Tiramisu von S. 319. Das war wirklich die " Krönung" zum Dessert. Vielen Dank Jamie Oliver für einen gelungenen Abend mit unseren Gästen!

Super
von einer Kundin/einem Kunden am 30.03.2014

Habe schon viele Rezepte ausprobiert und bin einfach begeistert. Bin bisher noch auf keines gestoßen was nicht genial schmeckte, wie immer sehr gelungen