Nutzen Sie unsere Filialabholung und erhalten Sie diesen Artikel versandkostenfrei in Ihrer Filiale!

Gewürze

Portrait
'Ich bin ein Nasenmensch', sagt Ingo Holland. Und weil er überdies (im Wortsinne) naseweis ist und sein Näschen gern überall hineinsteckt, ist er mittlerweile eine Instanz für alles, was mit Nasen- und Gaumenkitzel zu tun hat. Bevor er sich als Koch und Patissier 1989 in seiner Heimatstadt Klingenberg niederließ, hatte er sich erst einmal bei den Großen seines Metiers den Wind um die Nase wehen lassen. Sein Erfolg schlägt sich in einem Michelin-Stern, 18 Gault-Millau-Punkten und zahlreichen anderen Auszeichnungen nieder. Die Nase trägt er dennoch nicht hoch: Er versteht sich als Handwerker. Im
geschichtsträchtigen Ambiente eines Gewölbekellers aus dem 16. Jahrhundert mitten in der Klingenberger Altstadt betreibt er sein Restaurant, das Alte Rentamt, und direkt gegenüber seinen Colonialwarenhandel, das Gewürzamt. Kräuter, Gewürze und Gewürzmischungen, Essige und Öle, verschiedene Salze und Zucker, Schokoladen und Kaffees, Mörser und Mühlen sind hier – und in seinem
Versandhandel – zu haben. Ein Besuch in seinem Laden ist ein olfaktorisches Abenteuer, das man sich nicht entgehen lassen sollte. Dem barocken Genussmenschen muss man nichts aus der Nase ziehen: eloquent und witzig lässt er seine Gäste, Kunden und Leser an seinem Wissen und seinen Erfahrungen teilhaben - wie dieses Buch aufs Schönste beweist.
… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 216
Erscheinungsdatum 03.03.2017
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-86820-271-7
Verlag Nikol Verlagsges.mbH
Maße (L/B/H) 289/289/19 mm
Gewicht 1525
Abbildungen mit zahlreichen farbigen Abbildungen
Auflage 2. Auflage
Verkaufsrang 37.014
Buch (gebundene Ausgabe)
19,99
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 21265500
    Das große Lexikon der Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse
    von Lothar Bendel
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    9,95
  • 39193004
    Gewürze. Das Standardwerk
    von Manuela Mahn
    Buch (gebundene Ausgabe)
    14,99
  • 4561224
    Das grosse Buch der Gewürze
    von Jill Norman
    Buch (Kunststoff-Einband)
    22,90
  • 48039767
    Gewürze
    von Lior Lev Sercarz
    Buch (gebundene Ausgabe)
    29,95
  • 32166387
    Das Lexikon der Aromen- und Geschmackskombinationen
    von Karen Page
    Buch (gebundene Ausgabe)
    34,90
  • 44172436
    Kräuter & Gewürze: Herkunft, Geschmack, Verwendung
    von Jill Norman
    (2)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,95
  • 39464515
    Gewürze
    von Axel Meier
    Buch (gebundene Ausgabe)
    5,00
  • 33727272
    Gewürze
    von Bettina Matthaei
    Buch (Taschenbuch)
    12,99
  • 44402928
    Die sinnliche Welt der Gewürze
    von Julia Gruber
    Buch (Taschenbuch)
    24,99
  • 11418094
    Gewürze aus aller Welt
    von Brigitte Beutner
    Buch (Taschenbuch)
    9,90
  • 42565442
    Aroma
    von Thomas Vierich
    Buch (gebundene Ausgabe)
    39,90
  • 44169689
    Aromenfeuerwerk
    von Katharina Küllmer
    Buch (gebundene Ausgabe)
    29,99
  • 40193684
    1001 (einfach und leckere) Ideen um Gäste entspannt einzuladen
    von Camille Depraz
    (3)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    3,50
  • 15398141
    Gesunde Ernährung mit Kräutern
    von Maria Treben
    Buch (Taschenbuch)
    14,90
  • 47873519
    Die Anti-Entzündungs-Diät
    von Anne Larsen
    Buch (Taschenbuch)
    22,00
  • 40953083
    Lexikon der Kräuter & Gewürze
    von Ulrike Bültjer
    Buch (gebundene Ausgabe)
    7,99
  • 42488038
    Suppenliebe
    von Belinda Williams
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,99
  • 21410218
    Kräuter und Gewürze
    von Philipp Notter
    Buch (gebundene Ausgabe)
    39,90
  • 42379906
    Original indisch
    von Meera Sodha
    (3)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,95
  • 45278443
    Workshop Würzen – Gewürz-Know-how für Einsteiger und Profis mit über 200 raffiniert einfachen Rezepten
    von Bettina Matthaei
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    34,00

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Gewürze

Gewürze

von Ingo Holland

Buch (gebundene Ausgabe)
19,99
+
=
Meine Küchengeheimnisse

Meine Küchengeheimnisse

von Alfons Schuhbeck

(3)
Buch (gebundene Ausgabe)
19,99
+
=

für

39,98

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen