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Glutenfrei backen - süß und herzhaft

50 Rezepte für Kuchen, Kekse, Brot & mehr

Wie wird Brot, Gebäck & Co. glutenfrei? Diese Frage stellen sich etwa 300.000 betroffene Deutsche täglich. Tendenz steigend. Wer an Glutenunverträglichkeit leidet, will nicht automatisch auf Brot und Gebäck verzichten. Unsere Autorin Sabrina Sue Daniels weiß Abhilfe. In ihrem Buch „Glutenfrei Backen. Süß und herzhaft“ hat sie 50 glutenfreie Backrezepte entwickelt – vom klassischen Sauerteigbrot bis zur ausgefallenen Rote-Bete-Schokoladen-Torte.
Profitipps zum glutenfreien Alltag von der Ökotrophologin Dagmar Reichel gibt es obendrein dazu.
Portrait
Gesunde Ernährung, Clean Eating und leckere, abwechslungsreiche Zutaten – das sind die Grundlagen für das Tun von Dagmar Reichel, Ökotrophologin und Autorin rund um Ernährung, Gesundheit und Genuss. Sie lebt mit ihrem Mann und drei Kindern in Freiburg und genießt es, hier nach Lust und Laune aus dem riesigen saisonalen und regionalen Angebot zu schöpfen und dieses als Basis für ihre Rezeptkreationen verwenden zu können.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 128
Erscheinungsdatum 15.09.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-86355-566-5
Verlag Edition Michael Fischer
Maße (L/B/H) 241/207/17 mm
Gewicht 679
Abbildungen mit zahlreichen Farbfotos
Auflage 1
Verkaufsrang 73.135
Buch (gebundene Ausgabe)
16,99
inkl. gesetzl. MwSt.
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