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Glutenfrei leben für Dummies
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Das Buch umfasst alles Wissenswerte von der Diagnose bis zum Leben mit Zöliakie. Die Autorin macht auf die Risiken aufmerksam und gibt wertvolle Tipps für ein erfülltes Leben trotz Zöliakie. Sie erfahren, worauf Sie bei der Nahrungszubereitung achten müssen, wo Sie glutenfreie Nahrungsmittel erwerben und wie Sie im Supermarktregal glutenhaltige von glutenfreier Nahrung unterscheiden können. Über 50 Rezepte der Deutschen Zöliakie Gesellschaft e.V. zu Frühstück, Snacks, Hauptspeisen, Desserts und Salate runden das Buch ab.
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Portrait
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Danna Korn lebt in Encinitas, USA. Sie hat einen Sohn, der an Zöliakie erkrankt ist und bereits Bücher zum Thema Zöliakie veröffentlicht. Seit 1991 lebt sie selbst glutenfrei. Sie ist außerdem die Gründerin der amerikanischen R.O.C.K. (Raising Our Celiac Kids), einer Selbsthilfeorganisation für Eltern, mit an Zöliakie erkrankten Kindern.
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Einband
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Taschenbuch
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Seitenzahl
|
319
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Erscheinungsdatum
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11.10.2012
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Sprache
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Deutsch
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ISBN
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978-3-527-70892-5
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Reihe
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für Dummies
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Verlag
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Wiley Vch
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Maße (L/B/H)
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244/170/210 mm
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Gewicht
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570
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Abbildungen
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mit Abbildungen und Cartoons.
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Auflage
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2. überarbeitete und aktualisierte Auflage.
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