Great British Cooking

Carolyn and Chris Caldicott have travelled the world in pursuit of delicious food. In this book they come home to explore the long-overlooked delights of traditional British cooking. Tried and tested recipes, some with a twist, combine with a stylish evocation of the nation's style; pubs, country lanes, sweet peas in a jar and bracing Sunday walks.

Alongside the perfect bacon butty, or an old family recipe for marmalade, there are fascinating historical titbits - did you know that the Romans introduced rabbits to the British Isles as a food source, or that flocks of Turkeys used to be walked from East Anglia to London?

Roll up for the Traditional Sunday Roast, a Ploughman' s Lunch, Cauliflower Cheese, a Fish Supper, Steak and Kidney Pudding, Jam Roly-Poly and more!
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 160
Erscheinungsdatum 05.03.2015
Sprache Englisch
ISBN 978-0-7112-3508-3
Verlag Frances Lincoln
Maße (L/B/H) 19,3/17,4/2,2 cm
Gewicht 522 g
Fotografen Chris Caldicott
Buch (gebundene Ausgabe, Englisch)
15,99
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