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Hamburgs wilde Küche

Was wächst denn da; Wie kann man es erkennen?. Frühlingsheft: Kräuter; Herbstheft: Früchte

Anders Kochen: Pflanzenwissen wiederentdecken!
Vogelbeere kann man essen? Ja! Sie taugt für ein wunderbares Chutney. Bärenklau ist ein genießbares Kraut? Ja. Wenn es der richtige Bärenklau ist. Und Löwenzahn bietet sich sehr für eine geradezu ›englische‹ Orangenmarmelade an! Wer das Buch von Katharina Henne und Lore Otto aufschlägt, trifft mit Sicherheit auf Überraschungen.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 64
Erscheinungsdatum März 2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-945465-18-9
Verlag KJM Buchverlag
Maße (L/B/H) 170/121/17 mm
Gewicht 185
Abbildungen vierfarbig mit vielen Abbildungen
Auflage 1
Verkaufsrang 76.754
Buch (Taschenbuch)
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