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Das Prinzip der Widerstandskraft

Hormesis: Wie Stress und Gift uns stärker machen

Ein wichtiges Prinzip der Natur, unterhaltsam erklärtDas, was wirklich effektiv gesund ist, kommt selten von außen. Der Körper produziert es selbst. Vorher muss es jedoch eine Herausforderung geben, ein Stress im Organismus ausgelöst werden. Stressantworten, Giftreaktionen sind es, die positiv wirken. Als Hormesis (griechisch: »Anregung, Anstoß«) bezeichnet man die Reaktion der biologischen Moleküle und Strukturen eines Organismus auf Stress. Die Wissenschaft erforscht dieses Prinzip, das man auch mit dem altbekannten Sprichwort »Was uns nicht umbringt, macht uns stärker« umschreiben kann. Ebenso gilt »Die Dosis macht das Gift« und genauso »Die Dosis macht das Heilmittel«. Also muss man sich von der linearen Vorstellung direkter positiver oder negativer Wirkungen einer Substanz verabschieden. Was stattdessen in unserem Körper passiert, beschreibt Richard Friebe anschaulich und gut verständlich. »Pflanzen scheinen oft besonders gute Hormetiker zu sein. Das liegt wahrscheinlich schlicht daran, dass sie nicht weglaufen können. Denn anders als Tiere, die, wenn es brennt oder jemand den Boden vergiftet hat oder es sehr kalt wird oder ein Raubtier kommt, meist abhauen können, sind Pflanzen in ihrer Bodenständigkeit sehr, sehr ortsgebunden.«
Rezension
"Es ist wirklich erfreulich, mal wieder ein wissenschaftliches Sachbuch zu lesen, das die Dinge nicht einfacher macht, als sie sind - und dem es gelingt, eine andere Perspektive zu öffnen."
Tobias Hürter, Bild der Wissenschaft 23.01.2017
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 368
Erscheinungsdatum 09.06.2017
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-423-34911-6
Verlag dtv
Maße (L/B/H) 208/134/22 mm
Gewicht 326
Buch (Taschenbuch)
12,90
inkl. gesetzl. MwSt.
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