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Jamies 30 Minuten Menüs

Genial geplant - blitzschnell gekocht

(20)
"Keine Zeit." "Ist mir zu teuer." "Kann ich nicht." Ab sofort gibt es keine Ausreden mehr, nicht zu Hause zu kochen. Denn in seinem neuen Kochbuch Jamies 30-Minuten-Menüs zeigt Jamie Oliver, dass schmackhafte Menüs nicht zwangsläufig zeitintensiv und teuer sein müssen. Keines seiner 50 Menüs benötigt mithilfe des passenden Küchengeräts, guter Organisation und Jamies Tipps und Tricks mehr als 30 Minuten Aufmerksamkeit.
50 leckere 30-Minuten-Menüs
Ob Marokkanische Lammkoteletts mit Fladenbrot, würzigem Couscous, gefüllten Paprikaschoten und einem Granatapfel Drink; gegrillte Sardinen mit knusprigem Halloumi, Brunnenkresse Salat, Feigen und einem dicken Schokoladen Mousse oder Spinat und Feta Filo Pastete mit Gurken Salat, Tomaten Salat und überzogenem Eis - jedes der 50 Menüs können Sie in 30 Minuten selbst zubereiten.
Kochen leicht gemacht
Um die Kochzeit effektiv zu nutzen, führt Jamie Schritt für Schritt durch die Zubereitung der einzelnen Gerichte. Er zeigt, welche Küchengeräte und speziellen Techniken die Zubereitungszeit verkürzen.
Portrait
Jamie Oliver startete 1998 seine phänomenale Karriere als jüngster TV-Koch der BBC mit der Koch-Kultserie "The Naked Chef". Die Briten sind hin und weg von seiner "nackten", das heißt einfachen und köstlichen neuen Küche. In Deutschland kocht er in jeder Ausgabe für die Leserinnen der Zeitschrift "Glamour". 2010 erhielt Jamie Oliver den "Ehrenpreis des deutschen Nachhaltigkeitspreises" für sein umfangreiches soziales Engagement in Ernährungsfragen.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 287
Erscheinungsdatum Januar 2013
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8310-1834-5
Verlag Dorling Kindersley Ltd.
Maße (L/B/H) 254/200/27 mm
Gewicht 1182
Originaltitel Jamie's 30-Minute Meals
Abbildungen mit zahlreichen Farbfotos
Fotografen David Loftus
Verkaufsrang 2.583
Buch (gebundene Ausgabe)
24,95
inkl. gesetzl. MwSt.
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Buchhändler-Empfehlungen

„Der Feierabend kann kommen“

Anna Weidinger, Thalia-Buchhandlung Passau

Schnell Abends noch ein ganzes Menü gekocht? Mit diesem Kochbuch ist das kein Problem. Dies ist mein erstes Kochbuch von Jamie Oliver und ich liebe es! Egal ob Blumenkohl-Makkaroni-Auflauf oder Jamaika-Hähnchen: Ich könnte mich in die Gerichte reinlegen! Vor allem mein Mann sucht sich am Tag vorher die Rezepte aus, die wir dann nach Schnell Abends noch ein ganzes Menü gekocht? Mit diesem Kochbuch ist das kein Problem. Dies ist mein erstes Kochbuch von Jamie Oliver und ich liebe es! Egal ob Blumenkohl-Makkaroni-Auflauf oder Jamaika-Hähnchen: Ich könnte mich in die Gerichte reinlegen! Vor allem mein Mann sucht sich am Tag vorher die Rezepte aus, die wir dann nach Feierabend kochen! Auch wenns ab und zu 45 Minuten dauert: Hier läuft einem allein schon beim Ansehen das Wasser im Mund zusammen!

„Jeder braucht einen Jamie zu hause...“

Christopher Rebmann, Thalia-Buchhandlung Offenbach

Mit den 30 Minuten Menüs hat Jamie Oliver, ein Kochbuch auf den Markt gebracht, mit dem man superschnell echt ausgefallene Rezepte nachkochen kann. Jamie Oliver bekannt durch seine vielen Fernsehsendungen ist auf dem Kochbuchmarkt mittlerweile ein echter Bestsellergarant ... Mit den 30 Minuten Menüs hat Jamie Oliver, ein Kochbuch auf den Markt gebracht, mit dem man superschnell echt ausgefallene Rezepte nachkochen kann. Jamie Oliver bekannt durch seine vielen Fernsehsendungen ist auf dem Kochbuchmarkt mittlerweile ein echter Bestsellergarant ...

„Lecker in nur 30 Minuten“

Ulrike Seine, Thalia-Buchhandlung Lingen

Ob raffiniert und ausgefallen oder einfach, gemeinsam ist allen Gerichten, daß die Zubereitung nicht mehr als 30 Minuten Zeit benötigt. Dank entsprechender Planung, Küchenhilfen und Insider-Tipps gelingt dies auch den wenig erprobten Köchen. So bleibt mehr Zeit um das Essen stilvoll zu genießen, z.B die Hähnchenspiesse mit einer besonderen Ob raffiniert und ausgefallen oder einfach, gemeinsam ist allen Gerichten, daß die Zubereitung nicht mehr als 30 Minuten Zeit benötigt. Dank entsprechender Planung, Küchenhilfen und Insider-Tipps gelingt dies auch den wenig erprobten Köchen. So bleibt mehr Zeit um das Essen stilvoll zu genießen, z.B die Hähnchenspiesse mit einer besonderen Erdnusssauce. Lecker!

„30 Minuten sind genug“

Manuela Thiel, Thalia-Buchhandlung Weiterstadt

Gute Organisation und die entsprechenden Küchengeräte sind schon mal die halbe Miete, damit einem die Menüs gelingen. Wenn man sich dann noch an die genaue Reihenfolge hält, reichen 30 Minuten wirklich aus. So bleibt geügend Zeit zum Essen und Genießen übrig. Probieren Sie es einfach mal aus. Die Rezepte sind sehr lecker und die Fotos Gute Organisation und die entsprechenden Küchengeräte sind schon mal die halbe Miete, damit einem die Menüs gelingen. Wenn man sich dann noch an die genaue Reihenfolge hält, reichen 30 Minuten wirklich aus. So bleibt geügend Zeit zum Essen und Genießen übrig. Probieren Sie es einfach mal aus. Die Rezepte sind sehr lecker und die Fotos sind einfach toll.

Kathrin Regel, Thalia-Buchhandlung Wetzlar

Jedes Menu in 30 Minuten? Kein Wunschtraum sondern Wirklichkeit. Jamie Oliver ist einfach der Beste. Alles klappt und schmeckt gaaaaanz himmlisch! Jedes Menu in 30 Minuten? Kein Wunschtraum sondern Wirklichkeit. Jamie Oliver ist einfach der Beste. Alles klappt und schmeckt gaaaaanz himmlisch!

Leckere, gut erklärte Menüs die man zwar eher weniger in 30 Minuten auf den Tisch zaubert, aber immer ein zufriedenes (und wohl gesättigtes) Grinsen in die Gesichter ihrer Gäste! Leckere, gut erklärte Menüs die man zwar eher weniger in 30 Minuten auf den Tisch zaubert, aber immer ein zufriedenes (und wohl gesättigtes) Grinsen in die Gesichter ihrer Gäste!

Jenny Holzmann, Thalia-Buchhandlung Norderstedt

Super! Tolle, einfache Rezepte und das ohne unnötigen Schnick-Schnack! Sollte in keiner Küche fehlen! Super! Tolle, einfache Rezepte und das ohne unnötigen Schnick-Schnack! Sollte in keiner Küche fehlen!

Daniela Lanick, Thalia-Buchhandlung Chemnitz

Es sind tolle Gerichte, auch wenn meine Zubereitung etwas länger dauert, aber ich bin ja kein Starkoch und geschmeckt hat bis jetzt alles. Es sind tolle Gerichte, auch wenn meine Zubereitung etwas länger dauert, aber ich bin ja kein Starkoch und geschmeckt hat bis jetzt alles.

Olivia Wehling, Thalia-Buchhandlung Weiterstadt

Tolle Menüs, die auch wirklich innerhalb einer halben Stunde gekocht sind und wirklich sehr gut sind. Ich koche daraus immer gern an Weihnachten und Ostern. Tolle Menüs, die auch wirklich innerhalb einer halben Stunde gekocht sind und wirklich sehr gut sind. Ich koche daraus immer gern an Weihnachten und Ostern.

Nina Aselmann, Thalia-Buchhandlung Hagen

Es können zwar bei den Rezepten auch schon mal 33 und 28 Minuten Zeit vergehen, trotzdem sind sie für schnelle, gute Küche eine prima Grundlage. Und die Gäste beeindruckt man auch. Es können zwar bei den Rezepten auch schon mal 33 und 28 Minuten Zeit vergehen, trotzdem sind sie für schnelle, gute Küche eine prima Grundlage. Und die Gäste beeindruckt man auch.

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Kundenbewertungen


Durchschnitt
20 Bewertungen
Übersicht
13
6
1
0
0

Köstlich, schnell, kreativ
von Bettina Gastager aus Bad Ischl am 04.11.2010

Jamie serviert uns wieder mal ein Meisterstück: toll zusammengestellte Menüs, bestehend aus jeweils 3-4 Gerichten, garniert mit wunderbaren Fotos und so sympathisch und frisch serviert wie eh und je. Die Speisen sind einfach zuzubereiten, da gibt es wirklich keine Ausrede mehr, nicht selbst den Herd anzuwerfen! Ein neuer Liebling im... Jamie serviert uns wieder mal ein Meisterstück: toll zusammengestellte Menüs, bestehend aus jeweils 3-4 Gerichten, garniert mit wunderbaren Fotos und so sympathisch und frisch serviert wie eh und je. Die Speisen sind einfach zuzubereiten, da gibt es wirklich keine Ausrede mehr, nicht selbst den Herd anzuwerfen! Ein neuer Liebling im Kochbuch-Regal!

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
3 0
Mmmmh… Lecker!
von einer Kundin/einem Kunden am 19.01.2011

Wer Jamie Olivers bisherige Kochbücher kennt, der weiß: seine Rezepte sind superlecker, allerdings oft aufwendig in der Zubereitung. Das soll sich nun ändern. Der sympathische Brite stellt in seinem aktuellen Werk 50 mehrgängige Menüs vor, die auch der Hobbykoch in 30 Minuten zubereiten kann. Praktisch sieht das Ganze so aus:... Wer Jamie Olivers bisherige Kochbücher kennt, der weiß: seine Rezepte sind superlecker, allerdings oft aufwendig in der Zubereitung. Das soll sich nun ändern. Der sympathische Brite stellt in seinem aktuellen Werk 50 mehrgängige Menüs vor, die auch der Hobbykoch in 30 Minuten zubereiten kann. Praktisch sieht das Ganze so aus: Die Zutaten für die einzelnen Gänge werden getrennt aufgeführt, danach eine kurze Notiz, was alles in der Küche vorbereitet sein sollte und dann geht’s los. Der Unterschied zu anderen Kochbüchern liegt darin, dass die Schritte der Zubereitung immer zwischen den einzelnen Gängen wechseln und man so genau weiß, was man wann tun muss, damit alles gleichzeitig fertig wird. Beispiel: Während das Fleisch im Ofen brutzelt, wird die Suppe aufgesetzt, zwischendurch mal die Pfanne mit dem Hauptgang geschüttelt, um sich danach dem Dessert zu widmen usw. Durch die übersichtliche Gliederung lassen sich aber auch alle Gänge ohne Probleme beim Rezeptlesen einzeln nachkochen. Und der Profi darf dann auch gerne zwischen den Menüs variieren. Kaum hatte ich dieses Kochbuch in den Händen, musste ich es auch ausprobieren und bin zu dem Schluss gekommen, dass 30 Minuten bei den schwereren Rezepten ziemlich knapp angesetzt sind Und das obwohl die Vorbereitungszeit grundsätzlich nicht mitgerechnet wird. Jamie Oliver weist allerdings auch gleich zu Anfang daraufhin, dass für die Einhaltung der 30 Minuten ein bestimmtes Kontingent an Küchenutensilien vorhanden sein muss. Ich empfehle, das Rezept vorher gründlich zu lesen und durchweg alle Arbeiten vorzubereiten, bei denen dies möglich ist, auch wenn diese Schritte erst später im Rezept aufgeführt sind: vom Parmesan reiben bis zum Gemüse putzen und schneiden. Dann wird’s auch was mit den 30 Minuten Zubereitungszeit und das ganz ohne Stress. Außerdem greift Jamie Oliver wie gewohnt nicht nur auf Standardzutaten zurück, für einige Rezepte ist ein gutsortierter Supermarkt Voraussetzung. Ansonsten sind die Beschreibungen leicht nach zu vollziehen und geschmeckt hat es wunderbar, wie es auch nicht anders zu erwarten war. Fazit: 30 Minuten sind teilweise etwas ambitioniert (daher ein Punkt Abzug), aber dafür sind die Rezepte leicht verständlich und schmecken tut’s richtig gut! Jamie Oliver liefert mit diesem Buch die Vorlage, damit Sie vor Ihren Gästen mit seinen Menüs glänzen können – guten Appetit!

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
2 0
Ein neues geniales Werk von Jamie Oliver
von Natalie Welti aus Worms am 12.11.2010

Dass Jamies Rezepte wirklich lecker sind, ist wohl nichts Neues, seine 30 Minuten Menüs hingegen schon. Das neue Konzept ist einfach nur genial. Jamie macht es wirklich möglich, mit den richtigen Küchengeräten und Zutaten in 30 Minuten ein ganzes Menü zuzubereiten, das dann auch noch günstig ist und super... Dass Jamies Rezepte wirklich lecker sind, ist wohl nichts Neues, seine 30 Minuten Menüs hingegen schon. Das neue Konzept ist einfach nur genial. Jamie macht es wirklich möglich, mit den richtigen Küchengeräten und Zutaten in 30 Minuten ein ganzes Menü zuzubereiten, das dann auch noch günstig ist und super lecker schmeckt. Wichtig ist dabei, lediglich die Reihenfolge einzuhalten. Ab jetzt gibt es also keinen Grund mehr, nicht selbst zu kochen.

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