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Die Sterne von Paris

Ein Roman der kulinarischen Abenteuer. Mit e. Einl. v. Anthony Bourdain

Ein bezaubernder Roman über die wirklich wichtigen Dinge im Leben: Liebe, Freunde, Schokolade
Die Geschichte eines jungen Manns, der aus der Provence nach Paris kommt und dort leben, lieben und kochen lernt – nur nicht in dieser Reihenfolge.
Eigentlich will Jean-Marie zur See fahren. Nach all den Düften seiner Kindheit von den Thymian-, Rosmarin- und Lavendelfeldern der Provence und der Nougatfabrik seines Onkels in einem kleinen Städtchen unweit von Nizza endlich Seeluft schnuppern. Aber dann improvisiert Jean-Marie für eine verarmte englische Baronin eine Mahlzeit, die ihm eine Empfehlung als Kochlehrling an eines der altehrwürdigsten 3-Sterne-Restaurants von Paris einträgt. Im Faisan d’Or tafeln Aristokraten und Anarchisten, große und kleine Ganoven, Mätressen, Maharadschas und nicht zuletzt jene Sorte Lebenskünstler, die das Salz in der Suppe der besseren Gesellschaft sind. Noch interessanter geht es aber in der Küche des Faisan d’Or zu - denn dort weiß man auch die anderen Genüsse des Lebens zu würdigen. Hier begegnet Jean-Marie der wahren Liebe seines Lebens.
Folgen Sie Idwal Jones in seinem Roman ins Paris der 30er-Jahre, köstlich und leicht wie ein Soufflé, dabei lebensklug und witzig wie ein Tischnachbar im Paradies.
Portrait
Idwal Jones, geboren 1887 in Wales, gestorben 1964 in Los Angeles, war Koch, Journalist, Drehbuchautor und ein enger Freund Erich von Stroheims. Der New Yorker Sternekoch Anthony Bourdain preist ihn in seinem Vorwort als „quicklebendigen Klassiker“, ein „Vorbild, das geschrieben hat, wie nur ein Koch schreiben kann“
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Kunststoff-Einband
Herausgeber Denis Scheck
Seitenzahl 223
Erscheinungsdatum August 2009
Sprache Deutsch, Englisch
ISBN 978-3-7160-2626-7
Verlag Arche Verlag
Maße (L/B/H) 196/126/25 mm
Gewicht 297
Originaltitel High Bonnet. A Novel of Epicurean Adventures
Buch (Kunststoff-Einband)
18,00
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