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Kaffee Espresso und Barista

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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Herausgeber Thomas Leeb
Seitenzahl 130
Erscheinungsdatum Oktober 2002
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-9808584-0-3
Verlag Tomtom Verlag
Maße (L/B/H) 246/172/15 mm
Gewicht 496
Abbildungen zahlreiche farbige, schwarzweisse Abbildungen, Fotos
Auflage 4. überarbeitete Auflage
Illustratoren Tom Kohues
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21,80
inkl. gesetzl. MwSt.
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Leider kein Lesegenuss
von einer Kundin/einem Kunden aus St.Gallen am 30.01.2006

Verwirrt Kaffee die Sinne? – Bis anhin vom Gegenteil überzeugt, bin ich mir dessen nach der Lektüre dieses Büchleins nicht mehr so sicher. Die beiden Verfasser dieses Werkes mögen zwar absolute Kaffeeprofis und hervorragende, kompetente Kenner der Materie sein, gute Autoren sind sie leider mitnichten. Ihre Texte sind über weite... Verwirrt Kaffee die Sinne? – Bis anhin vom Gegenteil überzeugt, bin ich mir dessen nach der Lektüre dieses Büchleins nicht mehr so sicher. Die beiden Verfasser dieses Werkes mögen zwar absolute Kaffeeprofis und hervorragende, kompetente Kenner der Materie sein, gute Autoren sind sie leider mitnichten. Ihre Texte sind über weite Strecken verwirrend und in unbeholfenem Deutsch geschrieben. Immer wieder musste ich innehalten beim Versuch zu verstehen, was mir die Autoren denn nun genau sagen wollten. Die Aussagen sind nicht selten derart unklar konstruiert, dass man sich in die Welt jener wohlbekannten Gebrauchsanweisungen versetzt fühlt, welche von einem Laienübersetzer aus einer fremden in die deutsche Sprache übersetzt wurden. Der Inhalt ist nicht sehr sorgfältig redigiert: unzählige orthografische, typografische sowie Interpunktionsfehler beeinträchtigen den Lesegenuss. Ausserdem ist der Nutzen des Buches als Nachschlagewerk eher beschränkt, da ein Begriffsindex fehlt. Über das Inhaltsverzeichnis und die thematisch nicht sehr klare Gliederung findet man sich nur mit Mühe zurecht. In Bezug auf typografisches Layout wurden einige Register gezogen, eine gestalterische Logik bleibt mir jedoch verborgen, was eine visuelle Orientierung zusätzlich erschwert. Alles in allem zwar ein trotz seines geringen Seitenumfangs sehr informatives Buch, dessen praktischer Wert durch oft schlecht nachvollziehbare Informationen sowie verwirrende Gliederung stark geschmälert wird. Hinsichtlich Rechtschreibung und Typografie sollte man beide Augen zudrücken.

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