Kleines Thüringer Kloßbuch

Band 14

Rhino Westentaschen-Bibliothek 14

Der Kloß ist für die Thüringer ein kulinarisches National-heiligtum. Matthias Gose und Torsten Laudien geben eine Einführung in die „Kloßologie“ von der Herkunft der Kartoffel über die ersten Kloßrezepte bis hin zur Kloßherstellung unserer Tage und wunderbaren Rezepten zum Ausprobieren.

Kleines Thüringer Kloßbuch ist der Band 14 aus der inzwischen 23-bändigen Rhino Westentaschen-Bibliothek. Die „Kleinen Rhinos“ sind kleine, feine Geschenkbücher mit einem breiten Themenspektrum und vermitteln prägnante, kurzweilige und anschaulich bebilderte Informationen. Dazu gehören wichtige Ratgeber-Themen wie Gesundheit und Essen aber auch Themen mit unterhaltend-informativem Charakter und regionale Themen mit überregionaler Ausstrahlung.
Portrait

Der Erfurter Autor Torsten Laudien (1963) ist Journalist, Buchautor und leidenschaftlicher Hobbykoch. Von Großmutter und Mutter hat er das Kochen gelernt. Sein Credo: "Kochen ist zuallererst ein sinnliches Vergnügen." In seinem Kochblog cooksdu.blogspot.de zeigt er, wie es auch ohne Fertigprodukte geht.

Der Autor Matthias Gose, (1979) studierte an den Universi-täten Jena (Studium der Klassischen Archäologie) und Erfurt (Germanistik/Geschichte) und lebt und arbeitet in Erfurt. Seit 15 Jahren ist er in den Gassen der Stadt Erfurt als Gästeführer unterwegs. In Zusammenarbeit mit dem DEHOGA Thüringen Kompetenzzentrum weiht er als "Kloßpfarrer" Interessierte in die Kunst des Thüringer-Klöße-Kochens ein.

… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 96
Erscheinungsdatum 30.11.2013
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-95560-014-3
Verlag Rhino Verlag
Maße (L/B/H) 11,7/7,5/1,2 cm
Gewicht 85 g
Abbildungen 1 schwarzweisse Abbilmit 31 FarbabbildungenFarbabb.
Auflage 2. erweiterte Auflage
Buch (gebundene Ausgabe)
5,95
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 5+2= schlank
    von Rosalyn Kate Harrison
    (3)
    Buch (Taschenbuch)
    8,99
  • Vielfältige Germspeisen
    von Maria Drewes
    Buch (gebundene Ausgabe)
    3,95
  • Thüringische Spezialitäten
    von Ursula Calis
    Buch (gebundene Ausgabe)
    6,95
  • Kleines Thüringer Bratwurst-Buch
    von Uwe Keith
    Buch (gebundene Ausgabe)
    5,95
  • Das Goldene Buch vom Honig
    von Erica Bänziger
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,90
  • Mädelsabend oder wie du mit köstlichen und schnellen Rezepten deine Freundinnen verwöhnst
    von Rose Marie Donhauser
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,99
  • A Modern Way to Cook
    von Anna Jones
    (4)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    22,00
  • Vive la France! Das Kochbuch
    von Stephane Reynaud
    (2)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,99
  • Holländisch kochen
    von Erik Winkelmann, Christine Moser, Annemieke Marinkovic, Maurits de Klepper, Gerhard van de Bunt
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    16,90
  • Thüringer Kuchen und Plätzchen
    von Bernd Rost
    Buch (gebundene Ausgabe)
    5,95
  • Klöße – Knödel
    von G. Poggenpohl
    Buch (Kunststoff-Einband)
    5,00
  • Brot backen in Perfektion mit Sauerteig
    von Lutz Geissler
    (6)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    29,95
  • Knödel-Blues
    von Rita Falk
    (5)
    Buch (Taschenbuch)
    16,90
  • Dr. Oetker Schulkochbuch
    von Dr.Oetker
    (3)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    29,99
  • Kinder aus aller Welt. Das essen wir
    (2)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    14,95
  • 1 Blech - 50 Rezepte
    von Volker Eggers
    (4)
    Buch (Taschenbuch)
    8,99
  • Vor allem Gemüse
    von Tanja Dusy, Inga Pfannebecker
    (2)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,99
  • Salat-Power im Glas
    von Maja Nett, Nina Engels
    Buch (gebundene Ausgabe)
    7,99
  • Airfryer - Die besten Rezepte
    von Anne Peters
    Buch (Taschenbuch)
    9,99
  • Die 100 Lieblingsgerichte der Deutschen
    von Viola Lex
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,99

Wird oft zusammen gekauft

Kleines Thüringer Kloßbuch

Kleines Thüringer Kloßbuch

von Matthias Gose, Torsten Laudien
Buch (gebundene Ausgabe)
5,95
+
=
Sachsen kulinarisch

Sachsen kulinarisch

Buch (gebundene Ausgabe)
5,00
+
=

für

10,95

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen

Weitere Bände von Rhino Westentaschen-Bibliothek mehr

  • Band 9

    36482452
    Großmutters Haushaltstipps
    Buch
    5,95
  • Band 12

    36482449
    Mit Bauernregeln durch das Jahr
    Buch
    5,95
  • Band 13

    38859151
    Kleines Thüringer Bratwurst-Buch
    von Uwe Keith
    Buch
    5,95
  • Band 14

    36482453
    Kleines Thüringer Kloßbuch
    von Matthias Gose
    Buch
    5,95
    Sie befinden sich hier
  • Band 15

    36482459
    Kleines Skatbuch
    von Gerd Matthes
    Buch
    5,95
  • Band 16

    36482460
    Luther: Weisheiten & Lebensstationen
    von Heinz Stade
    Buch
    5,95
  • Band 17

    38505942
    Cranach – Die Maler der Reformation
    von Heinz Stade
    Buch
    5,95

Kundenbewertungen

Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.