Kochen - so einfach geht's

Das Grundkochbuch in 1000 Bildern

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Portrait
Hans Gerlach ist gelernter Koch und Foodexperte und arbeitet als freier Kochbuchautor, Foodstylist und Fotograf. Gerlach arbeitete viele Jahre in Sterne-Restaurants als Koch, ehe er durch seine Food-Kolumnen Bekanntheit erlangte.
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Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 288
Erscheinungsdatum 07.09.2013
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8338-3339-7
Verlag Gräfe & Unzer
Maße (L/B/H) 26,9/21,2/3,5 cm
Gewicht 1342 g
Abbildungen mit 1000 Abbildungen
Auflage 4
Fotografen Alexander Walter
Verkaufsrang 77.044
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Kundenbewertungen

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Einfach klasse !
von Julia Dyroff aus Augsburg am 04.10.2014

Dank super Schritt-für-Schritt Anleitungen gelingt wirklich jedem das Gericht. Mit tollen Fotos die sofort Lust auf Essen und Kochen machen, hat mich dieses Buch sofort überzeugt. Für jeden Anlass ist etwas dabei. Egal ob Salat, Suppe, oder Hauptspeisen. Hier findet man immer das Richtige. Dieses Buch sollte in keiner... Dank super Schritt-für-Schritt Anleitungen gelingt wirklich jedem das Gericht. Mit tollen Fotos die sofort Lust auf Essen und Kochen machen, hat mich dieses Buch sofort überzeugt. Für jeden Anlass ist etwas dabei. Egal ob Salat, Suppe, oder Hauptspeisen. Hier findet man immer das Richtige. Dieses Buch sollte in keiner Küche fehlen!

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von I. Schneider aus Mannheim am 30.10.2013

So einfach geht's wirklich! Hier ist das neue, moderne Grundkochbuch mit vielen Rezepten und noch mehr Bildern für alle Kochanfänger. Leicht verständlich mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen führt das Kochbuch durch die verschiedenen Lebensmittel. Von Suppen, Salaten, Hauptspeisen und Desserts bekommt man die übersichtlich Grundkenntnisse vermittelt und erhält im Anschluß daran zusätzliche... So einfach geht's wirklich! Hier ist das neue, moderne Grundkochbuch mit vielen Rezepten und noch mehr Bildern für alle Kochanfänger. Leicht verständlich mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen führt das Kochbuch durch die verschiedenen Lebensmittel. Von Suppen, Salaten, Hauptspeisen und Desserts bekommt man die übersichtlich Grundkenntnisse vermittelt und erhält im Anschluß daran zusätzliche Rezepte. Da ist für jeden was dabei!

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von einer Kundin/einem Kunden am 21.10.2013

Gefällt mir unheimlich gut, da es Grundlagen vermittelt - in mehreren Fotos bebildert und Schritt für Schritt nachvollziehbar - und die Rezepte auf diesen Grundlagen basieren: Mit dem Grundrezept des Nudelteigs lassen sich also beispielsweise so auch Ravioli zubereiten. Auch wenn ich kein Anfänger bin, habe ich doch einige gute Ideen... Gefällt mir unheimlich gut, da es Grundlagen vermittelt - in mehreren Fotos bebildert und Schritt für Schritt nachvollziehbar - und die Rezepte auf diesen Grundlagen basieren: Mit dem Grundrezept des Nudelteigs lassen sich also beispielsweise so auch Ravioli zubereiten. Auch wenn ich kein Anfänger bin, habe ich doch einige gute Ideen rauspicken können. Ideal also nicht nur für Einsteiger ;) Zusätzliches Extra: Eine App fürs Smartphone.