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Kölsches Kochbuch

Mir koche op kölsch. Original kölsche Küche

„Et kleine kölsche Kochbuch“ vereint tradierte kölsche Rezepte mit Geheimtipps und halb vergessen Geglaubtem. Ob Döppekoche oder Himmel un Äd – letztendlich geht ja auch die Liebe zum Rheinland durch den Magen… Zweisprachig: op kölsch un hochdeutsch!
Portrait
Hans Otzen, geboren 1942, Diplom-Volkswirt und promovierter Wirtschaftsgeograf, veröffentlichte bereist zahlreiche Sachbücher mit dem Schwerpunkt Kulturgeschichte der Dritten Welt. Zudem veröffentlichte er Reiseführer über Deutschland, Frankreich, die Niederland, Italien, Kenia, die Anden und Amazonien.
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Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Herausgeber Ernst Gustav Lüttgau
Seitenzahl 177
Erscheinungsdatum 31.10.2007
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-933070-88-3
Verlag Edition Lempertz
Maße (L/B/H) 134/124/22 mm
Gewicht 160
Abbildungen mit zahlreichen Illustrationen 13,5 cm
Auflage 1. Auflage
Verkaufsrang 24.937
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8,50
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