Kürbiszeit

Die besten Rezepte und Dekoideen vom Kürbishof Ligges. Mit Tipps für vegane Alternativen

Der Kürbis boomt. Die Kürbisexpertin Ute Ligges präsentiert in diesem Buch die erfolgreichsten Gerichte und schönsten Dekorationsideen des Kürbishofes Ligges. Seine leichte Verarbeitung, eine hohe diätische Wertschätzung – insbesondere in der vegetarischen und veganen Küche – sowie seine variantenreichen Einsetzbarkeit von herzhaft über pikant bis süß und als florales Dekorationsobjekt machen den Tausendsassa zu dem beliebtesten „In“-Gemüse. Die Fotografin Kerstin von Broich hat die über 50 Top-Gerichte der Liggeshof-Köche, dabei auch 35 Rezepte für die vegane Küche, in stimmungsvollen Bildern eingefangen, dazu die 20 schönsten Kürbisgesichter zum Schnitzen für Halloween sowie 15 blumige Dekorationsvorschläge mit dem Kürbis. Ein Buch für alle, die das Leichte, Gesunde und Dekorative rund um den Kürbis lieben.
Portrait
Ute Ligges ist Floristmeisterin und Landwirtin. Ihre Begeisterung für den Kürbis mit seinen vielfältigen Möglichkeiten entdeckte sie per Zufall. Heute baut sie mit ihrer Familie jährlich 31.000 Kürbispflanzen von 200 essbaren Sorten an. Der Kürbishof Ligges ist weit über die westfälische Region hinaus bekannt und wird in der Kürbiszeit täglich von rund 600 Menschen besucht.
Kerstin von Broich entdeckte bei ihrem Besuch des Kürbishofes Ligges vor Jahren ihre Liebe für dieses Gemüse und dokumentiert seitdem mit ihrer Kamera das gesamte Kürbisjahr von der Aussaat bis zur Ernte, von der Verwendung bis zu den unzähligen Dekorationsmöglichkeiten.
… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 160
Erscheinungsdatum 01.07.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-945429-87-7
Verlag Bloom´s GmbH
Maße (L/B/H) 282/253/18 mm
Gewicht 895
Abbildungen mit zahlreichen Farbfotos
Auflage 2. überarbeitete Auflage
Buch (Taschenbuch)
16,90
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 42779612
    Alles über Kürbis
    von Walburga Loock
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,95
  • 42610873
    In 24 Plätzchen um die Welt
    von Silke Martin
    Buch (gebundene Ausgabe)
    12,95
  • 42488035
    Endlich Kürbiszeit!
    von Carina Seppelt
    Buch (gebundene Ausgabe)
    14,99
  • 29029079
    Hokkaido, Zucchini und Co.
    von Markus Wagner
    Buch (gebundene Ausgabe)
    14,90
  • 42374323
    Kreative Kürbis-Küche
    von Eva Maria Lipp
    Buch (Taschenbuch)
    12,95
  • 14612839
    Kürbis
    von Claudia Daiber
    Buch (Kunststoff-Einband)
    7,90
  • 33683154
    Köstliche Kürbis-Küche
    von Petra Müller-Jani
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    16,00
  • 42436080
    Küchenglück mit Kürbis
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    9,99
  • 40121383
    Das kleine Kürbisbuch
    von Evemarie Löser
    Buch (gebundene Ausgabe)
    5,95
  • 30185628
    Festlich tafeln
    von Karen Meier-Ebert
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    8,90
  • 16700973
    Breakfast, Lunch,Tea
    von Rose Carrarini
    Buch (gebundene Ausgabe)
    29,95
  • 18741254
    La cucina verde
    von Carlo Bernasconi
    Buch (Kunststoff-Einband)
    20,00
  • 15500151
    Herbst- und Wintergemüse
    von World-Toques World-Toques und Euro-Toques Europe
    Buch (gebundene Ausgabe)
    16,00
  • 33787731
    Xunde Blitzgerichte!
    von Angelika Kirchmaier
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,95
  • 35322415
    Kürbis
    von Martina Kittler
    (3)
    Buch (Taschenbuch)
    8,99
  • 31253407
    Herbst, Winter, Gemüse!
    von Cornelia Schinharl
    (4)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    16,99
  • 37384238
    Power Snacks
    von Jenna Zoe
    (2)
    SPECIAL (gebundene Ausgabe)
    4,99 bisher 16,95
  • 44243381
    Fettlogik überwinden
    von Nadja Hermann
    (11)
    Buch (Taschenbuch)
    9,99
  • 64190226
    Schlank! und gesund mit der Doc Fleck Methode
    von Anne Fleck
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    29,95
  • 75505715
    Die Ernährungs-Docs – Starke Gelenke
    von Matthias Riedl
    (2)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    22,99

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Kürbiszeit - Ute Ligges, Kerstin Broich

Kürbiszeit

von Ute Ligges , Kerstin Broich

Buch (Taschenbuch)
16,90
+
=
Vom Glück, gemeinsam zu essen - Leo Wrenkh, Karl Wrenkh

Vom Glück, gemeinsam zu essen

von Leo Wrenkh

(18)
Buch (gebundene Ausgabe)
29,90
+
=

für

46,80

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen