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MasterChef: Street Food of the World

MasterChef Street Food of the World is a no-holds-barred celebration of a food trend that continues to grow exponentially, delighting and enticing foodies.
This exciting new book takes inspiration from the hugely successful pop up restaurants that continue to delight in their sheer theatre, as well as the street food vans and street food festivals that proliferate worldwide. From burritos, churros and pretzels to shrimp po'boy, Pad Thai or aromatic buns, it is estimated that 2.5 billion people per day eat street food across the world - a staggering figure. From affordable snacks to the more up-market, this collection will focuses on the celebration of fresh and local ingredients and different cultures and cuisines. Often quick and easy to make, these recipes will delight the home chef who wants to create sensational street snacks in their own kitchens.
Written by the brilliant Genevieve Taylor, the book also features recipe contributions from MasterChef winners from around the world, such as Ping Coombes, Brent Owens and Claudia Sandoval.
Chapters celebrate the best of each nation and continent, with photography from the legendary David Loftus to create a striking, vibrant and colourful book.
Portrait
David Loftus ist ein Begriff für Lifestyle-Fotographie. 1988 gewann er den begehrten Preis "Garden Photographer of the Year". Seine Arbeit umfaßt Mode, Innenarchitektur und Lebensmittel, seine Fotos erscheinen regelmäßig in den Zeitschriften "Conde Nast Traveller", "Elle", "Vogue" und "Red magazine". Wegen seiner internationalen Reputation wurde er Mitarbeiter bei Martha Stewarts amerikanischen Zeitschriften "Living" und "Food and Wine" und bei der australischen "Vogue Entertaining". Sein Atelier ist in einem orangefarbenen Hausboot, das auf der Themse ankert.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 304
Erscheinungsdatum 09.03.2017
Sprache Englisch
ISBN 978-1-4729-0916-9
Verlag Bloomsbury Academic
Maße (L/B/H) 266/222/35 mm
Gewicht 1476
Fotografen David Loftus
Buch (gebundene Ausgabe, Englisch)
29,99
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