Meine Küchengeheimnisse 2

(1)
Andere Länder, andere Küchengeheimnisse: bereits zum zweiten Mal gewährt Alfons Schuhbeck seinen Lesern Einblick in sein imposantes Notizbuch, in dem er alles niedergeschrieben hat, was ihm im Laufe seiner langen Karriere als Koch wissenswert erschien. Nach dem großen Erfolg des ersten Teils seiner „Küchengeheimnisse“ blickt der Münchner Sternekoch im zweiten Band weit über den Tellerrand der heimischen Küche hinaus: Wie würzt man die perfekten Spareribs? Was ist das ganz Besondere am Tandoori Chicken? Wie flambiert man einen Crêpe Suzette? Was ist beim Garen von Artischocken wichtig? Sein Streifzug führt ihn durch die mediterrane Küche Südeuropas, das bodenständige Österreich, aber auch zu den exotischen Genüssen Asiens - im Buch, wie immer, anschaulich und raffiniert serviert.
Portrait
Alfons Schuhbeck, 1949 in Traunstein/Oberbayern geboren, absolvierte seine Lehr- und Wanderjahre in Salzburg, Genf, Paris, London und München. Er zählt zu den beliebtesten deutschen Spitzenköchen. 1983 erlangte er seinen ersten Michelin-Stern, 1989 wurde er „Koch des Jahres“ im GaultMillau. Mit seiner charmanten Art und seinem profunden Know-how hat er sich auch längst in die Herzen der TV-Zuschauer gekocht. Wie kein Zweiter versteht es Schuhbeck in seiner Küche Traditionsbewusstsein mit Kreativität zu verbinden. Damit liegt er stets am Puls der Zeit. Das beweisen auch seine Bücher, die regelmäßig die Bestsellerlisten stürmen, allen voran „Meine Küche der Gewürze“, das erfolgreichste Kochbuch des Jahres 2009.
… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 168
Erscheinungsdatum 01.08.2011
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-89883-296-0
Verlag ZS Verlag GmbH
Maße (L/B/H) 26,1/20,4/1,7 cm
Gewicht 837 g
Abbildungen mit zahlreichen Farbfotos
Auflage 1. Auflage
Buch (gebundene Ausgabe)
19,99
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 21488142
    Die Heilkraft von Omega-3
    von Alfons Schuhbeck
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    12,99
  • 42725978
    Bayerisch al dente
    von Alfons Schuhbeck
    Buch (gebundene Ausgabe)
    14,99
  • 45345492
    Mal so, mal so
    von Alfons Schuhbeck
    (2)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,99
  • 7959609
    Das Festagsbuch
    von Alfons Schuhbeck
    Buch (gebundene Ausgabe)
    14,80
  • 89077070
    Meine schnellen Rezepte
    von Alfons Schuhbeck
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,99
  • 66464167
    Johann Lafer - Das Beste
    von Johann Lafer
    (6)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    39,99
  • 64194511
    Meine neubayerische Küche
    von Alfons Schuhbeck
    Buch (gebundene Ausgabe)
    16,99
  • 28851413
    Kochen mit Genuss
    von Lea Linster
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,99
  • 21488106
    Meine bayerische Küche
    von Alfons Schuhbeck
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,99
  • 42725981
    Schuhbecks Welt der Kräuter und Gewürze
    von Alfons Schuhbeck
    Buch (gebundene Ausgabe)
    39,00
  • 36736206
    Lafers große Kochschule
    von Johann Lafer
    Buch (gebundene Ausgabe)
    14,99
  • 14300600
    Gesund genießen - raffiniert gewürzt
    von Alfons Schuhbeck
    Buch (gebundene Ausgabe)
    16,80
  • 35415563
    Meine bayerische Kochschule
    von Alfons Schuhbeck
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,99
  • 32161958
    Meine bayerische Landküche
    von Alfons Schuhbeck
    Buch (Kunststoff-Einband)
    9,99
  • 29012817
    Peace Food
    von Ruediger Dahlke
    (14)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,90
  • 41004167
    Rezepte fürs Wochenende
    Buch (gebundene Ausgabe)
    14,80
  • 39265145
    Landfrauenküche 3
    Buch (gebundene Ausgabe)
    9,99
  • 44193923
    Alle meine Hähnchen - Rezepte für jeden Tag und jeden Anlass
    von Diana Henry
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,90
  • 45276304
    WildBakers
    von Jörg Schmid
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,99
  • 42725979
    Herzhaft & süß – Für dahoam & to go
    von Alfons Schuhbeck
    Buch (gebundene Ausgabe)
    14,99

Kundenbewertungen

Durchschnitt
1 Bewertung
Übersicht
1
0
0
0
0

1 und 2 einfach und gut
von einer Kundin/einem Kunden am 01.03.2012

wie Teil 1, hilfreich, verständlich, macht Spaß. Ich verwende falls nötig, dann die Bücher vom Schubeck von allen am liebsten.


Wird oft zusammen gekauft

Meine Küchengeheimnisse 2 - Alfons Schuhbeck

Meine Küchengeheimnisse 2

von Alfons Schuhbeck

(1)
Buch (gebundene Ausgabe)
19,99
+
=
Meine Küchengeheimnisse - Alfons Schuhbeck

Meine Küchengeheimnisse

von Alfons Schuhbeck

(3)
Buch (gebundene Ausgabe)
19,99
+
=

für

39,98

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen