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Meze

Orientalische Gaumengeschenke - Dips, Salate, Fingerfood, Gebäck und Süßes

(1)
Orientalische Gastfreundschaft.
Gibt es etwas Schöneres, als mit Freunden an einem Tisch zu sitzen und gutes Essen miteinander zu teilen? Das gegenseitige Reichen der Speisen und das gemeinsame Schwelgen im Genuss ist die schönste Form der Gastfreundschaft und macht auch aus Fremden Freunde. Meze eignen sich dazu perfekt: ihre Tradition ist das Herz und die Seele der Küche des Nahen Ostens. Sie lassen sich zur jeder Uhrzeit genießen, ob zu einem ganzen Menü zusammengestellt oder einzeln
als kleiner Snack für zwischendurch.
Die Rezeptauswahl der Erfolgsautorin Ghillie Ba?an reicht von kalten Meze wie Dips, erfrischenden Salaten oder gefülltem Gemüse, bis zur warmen Variante aus gebackenen Köstlichkeiten, kleinen Kebabspießen oder gebratenem Gemüse. Wer dann noch Platz hat, für den stehen frische Früchte, süß eingemachtes Obst und Gemüse, verführerisches Gebäck oder kleine Desserts zur Auswahl.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 160
Erscheinungsdatum 10.10.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7750-0618-7
Verlag Hädecke Verlag GmbH
Maße (L/B/H) 241/200/17 mm
Gewicht 659
Originaltitel Mezze
Abbildungen ca. mit 100 Farbfotos
Fotografen Jan Baldwin
Buch (gebundene Ausgabe)
22,00
inkl. gesetzl. MwSt.
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Unentbehrliche Kleinigkeiten
von einer Kundin/einem Kunden am 30.10.2016

Wenn Sie nicht nur Antipasti oder Tapas für das Menü oder für das Buffet brauchen, dann liegen Sie womöglich mit einer orientalischen Meze richtig. Das neue Buch der Kochbuchautorin Ghillie Basan enthält eine Vielzahl köstlicher Rezepte zu warmer, kalter wie süßer Meze, aber auch zu diversen Gewürzmischungen und Saucen.

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