Thalia.de

Meze in Istanbul

Kulinarische Spaziergänge und Originalrezepte

(1)
Istanbul ist in aller Munde - was in der Trendcity los ist, lässt uns nicht kalt. Schon gar nicht, wenn es um Meze, die angesagten orientalischen Vorspeisenhäppchen geht, die nirgendwo besser schmecken als dort! Das GU-Kochbuch Meze in Istanbul bringt uns direkt ins Herz der Metropole am Bosporus. Rund 50 authentische Meze-Rezepte machen es leicht, die verführerischen Vorspeisen, Salate, Dips und Häppchen mit duftenden Gewürzen nachzukochen. Die Rezepte stammen direkt aus den kulinarischen Hotspots der Stadt: Streetfood-Lokalen an den Fischmärkten, Imbissständen im Basar, Restaurants mit Meerblick und Cafes und Tavernen rund um die Moscheen und Paläste. In fünf Kapiteln lädt das Buch ein, das kreative Gewimmel in Istanbuls Straßen kennenzulernen: von der Hagia Sophia über den Topkapi Palast und Ägyptischen Basar bis zu kleinen Fischerlokalen und szenigen Altstadt-Restaurants. Sonnenuntergangs-Feeling wie am Mittelmeer - das funktioniert mit den Rezepten in diesem Buch auch zu Hause!
Portrait
Petra Casparek hat sich auf Food- und Reisethemen spezialisiert und lebt als freie Journalistin und Autorin in München.
Erika Casparek-Türkkan, Reisejournalistin und Autorin zahlreicher Kochbücher, bereist seit rund dreißig Jahren den Mittelmeerraum. Nicht nur die Menschen, sondern auch die Kochkultur, die gesunde, einfache Lebensweise und vor allem die authentischen Rezepte lernte sie kennen und lieben.
… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 192
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8338-4397-6
Verlag Gräfe & Unzer
Maße (L/B/H) 249/189/20 mm
Gewicht 680
Abbildungen farbige Abbildungen, Fotos
Auflage 1
Fotografen Uwe Tölle
Buch (gebundene Ausgabe)
19,99
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Bezahlung bei Abholung

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 35324610
    Mezze
    von Mohamad Salameh
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,99
  • 40904047
    Hummus, Bulgur & Za'atar
    von Rawia Bishara
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,99
  • 38897628
    KochDichTürkisch ~ MEZEler
    von Orkide Tançgil
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,95
  • 39238693
    Istanbul
    von David Loftus
    (2)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,95
  • 45263609
    Meze
    von Ghillie Basan
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    22,00
  • 21265784
    Das Istanbul Kochbuch
    von Gabi Kopp
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,95
  • 41042965
    Yemek-Rezepte aus Istanbul
    von Veronika Helvacioglu
    Buch (gebundene Ausgabe)
    17,95
  • 26175489
    Vegane Köstlichkeiten - libanesisch
    von Abla Maalouf-Tamer
    Buch (gebundene Ausgabe)
    14,00
  • 44172447
    Meine türkische Küche
    von Ali Güngörmüs
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,95
  • 35341822
    Weinbars in Venedig
    von Beat Koelliker
    (1)
    Buch (Taschenbuch)
    19,99
  • 36775611
    Arabische Küche
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,90
  • 42541209
    Cook mal türkisch
    von Filiz Penzkofer
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,99
  • 39294962
    Verführerisches Zypern
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    39,95
  • 5725812
    Oriental Basics
    von Cornelia Schinharl
    (7)
    Buch (Taschenbuch)
    15,00
  • 41007696
    Anatolien
    von David Dale
    Buch (gebundene Ausgabe)
    34,99
  • 45261123
    Die Küche Persiens
    von Yasmin Khan
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,95
  • 23047021
    Türkisch Kochen
    von Selin Kutucular
    Buch (Taschenbuch)
    19,95
  • 44169905
    One Pot Pasta ... basta!
    von Stefanie Hiekmann
    Buch (gebundene Ausgabe)
    9,99
  • 42672293
    Mexiko-Das Kochbuch
    von Margarita Carrillo Arronte
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    39,95
  • 15188825
    Tajine
    von Ghillie Basan
    (2)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    12,95

Kundenbewertungen


Durchschnitt
1 Bewertung
Übersicht
1
0
0
0
0

Macht Lust auf Nachkochen und Verreisen
von einer Kundin/einem Kunden am 29.04.2015

Nach Istanbul möchte ich schon ganz lange reisen. Dieses Buch macht noch mehr Lust darauf, ist es doch weit mehr als ein Kochbuch. Es zeigt wunderschöne Fotos von der Stadt, gibt Tipps für außergewöhnliche Lokale und Geschäfte und schlägt sogar lohnende Spaziergänge vor. Inhaltlich gegliedert ist das Buch nicht... Nach Istanbul möchte ich schon ganz lange reisen. Dieses Buch macht noch mehr Lust darauf, ist es doch weit mehr als ein Kochbuch. Es zeigt wunderschöne Fotos von der Stadt, gibt Tipps für außergewöhnliche Lokale und Geschäfte und schlägt sogar lohnende Spaziergänge vor. Inhaltlich gegliedert ist das Buch nicht nach Rezeptkategorien sondern originell nach Stadtvierteln. Nicht anschauen, wenn Sie Hunger haben, der wird dann noch größer!! Und wenn Sie alles nachgekocht haben, hinfahren...

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
0 0

Wird oft zusammen gekauft

Meze in Istanbul

Meze in Istanbul

von Taneli Türkkan , Erika Casparek-Türkkan , Petra Casparek

(1)
Buch (gebundene Ausgabe)
19,99
+
=
Zu Gast in Marokko

Zu Gast in Marokko

von Sophia Palmer

(1)
Buch (gebundene Ausgabe)
39,95
+
=

für

59,94

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen