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Nachtisch bitte

Auf Sonja Rikers Reise durch die Welt der süßen Sachen begegnen uns Klassiker wie Blechkuchen und Florentiner in zeitgemäßen Kleidern: weniger Zucker, mehr Obst und neue Zutaten - keine angestaubten Backmischungen! Das Buch ist ein beherztes Plädoyer für Qualität und guten Geschmack - für "weniger ist mehr".
Das Kapitel "Feste feiern" erinnert an Hochzeitstaler, stellt ein Grissini-Mikado für Kindergeburtstage vor, ebenso wie weihnachtlichen Lebkuchen und Cranberry-Osternester. "Nie alle" lässt das schöne Ritual der reihum wandernden Keksdose wieder aufleben, als klares Statement gegen Massenkekshaltung und Industriebackwaren. "Alles Quark" macht die Welt für ein Weilchen weiß, weich und herrlich cremig ...

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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 176
Erscheinungsdatum 13.09.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-85256-712-9
Verlag Folio
Maße (L/B/H) 277/179/20 mm
Gewicht 772
Abbildungen mit zahlreichen Farbfotos
Fotografen Andrea Lipp
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