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Nährwerte

Gesundheit kann man essen

Das Buch Nährwerte ist seit vielen Jahren sehr erfolgreich auf dem Markt. Praktisch und übersichtlich zeigen die Tabellen lebenswichtige Nährstoffe auf einen Blick. So stellt der Kompass eine verlässliche Informationsquelle bei der Auswahl von vollwertigen Lebensmitteln dar. Die nach Lebensmitteln sortierte Liste und die zahlreichen Sondertabellen z. B. für spezielle Diäten, bieten eine sehr gute Übersicht über zahlreiche Produkte.
Portrait
Prof. Dr. Ibrahim Elmadfa ist Professor am Institut für Ernährungswissenschaften der Universität Wien mit den Forschungsschwerpunkten Ernährung des Menschen und Lebensmittelsicherheit.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Herausgeber Gräfe und Unzer Verlag GmbH, Binding: Flex
Seitenzahl 128
Erscheinungsdatum 06.09.2008
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8338-1143-2
Reihe GU Körper & Seele Ratgeber Gesundheit
Verlag Gräfe & Unzer
Maße (L/B/H) 155/90/12 mm
Gewicht 116
Auflage 8. Auflage
Buch (Taschenbuch)
6,99
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Eva Bahlmann, Thalia-Buchhandlung Bremen

Wirklich praktisch für die Hosentasche mit vielen vielen Infos zu Mineralstoffen und Co.
Einziges Manko: die Portionsgrößen variieren, eine einheitliche Größe wäre übersichtlicher.
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