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Nasch dich schlank

Warum die kleinen Sünden so wichtig sind

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Was haben Sie lieber: Schokolade oder französischen Käse? Worauf wollen Sie nur ungern verzichten: Auf ihr tägliches Gläschen Wein oder eine Handvoll Chips? Wie es gelingt, einerseits diese Freuden beizubehalten und andererseits schlank zu bleiben (oder zu werden), verraten die Ernährungsexpertin Ursula Vybral und die Journalistin Michaela Ernst in ihrem Genuss-Ratgeber "Nasch dich schlank". Essen hat mit Lust und Leidenschaft zu tun: Wir alle gehen gerne aus, haben Gäste oder werden selbst eingeladen. Wir alle wollen uns aber auch in unserem Körper wohlfühlen. Mit der gesunden, bewussten und sanften Ernährungsumstellung nach der von ihr entwickelten "easy eating"-Methode verhalf Ursula Vybral bereits mehr als 500 Personen aus Wirtschaft, Medizin und Politik zu einem neuen Lebensgefühl. Mit diesem Buch zeigt sie, wie leicht es ist, mit ein paar wenigen, aber umso effektvolleren Tricks die kleinen, schlechten Gewohnheiten in neue, gute umzuwandeln.


Portrait
Ursula Vybiral arbeitete viele Jahre im Bereich Marketing, ehe sie sich nach der Geburt ihrer Tochter intensiv mit Ernährungsfragen beschäftigte. Nach zahlreichen Ernährungscoaching-Kursen und -Seminaren entwickelte sie im Jahr 2005 auch in Zusammenarbeit mit Ernährungsmedizinern ihr eigenes Konzept: die "easy eating"-Methode. Mittlerweile hält sie regelmäßig Vorträge u. a. für Ärzte oder an Schulen sowie Workshops für große österreichische Unternehmen.
Michaela Ernst ist Journalistin und Autorin und beschäftigte sich mehrfach mit Geschichten rund um das Thema Genuss und Ernährung.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 193
Erscheinungsdatum 18.04.2013
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-85002-832-5
Verlag Amalthea Verlag
Maße (L/B/H) 218/163/20 mm
Gewicht 521
Abbildungen farbige Fotos, Abbildungen
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Ansatzweise gut
von einer Kundin/einem Kunden aus Schwadorf am 17.05.2016

Ich war auf einem Vortrag zu dem Buch und war höchst interessiert. Als ich das Buch begann zu lesen, war ich dann doch etwas enttäuscht. Ich finde es teilweise etwas überheblich geschrieben. Statt mit hochtrabenden Lebensmitteln (Bresaola) herum zu "werfen" sollten einfache Begriffe wie (Rohschinken) verwendet werden. Für meinen... Ich war auf einem Vortrag zu dem Buch und war höchst interessiert. Als ich das Buch begann zu lesen, war ich dann doch etwas enttäuscht. Ich finde es teilweise etwas überheblich geschrieben. Statt mit hochtrabenden Lebensmitteln (Bresaola) herum zu "werfen" sollten einfache Begriffe wie (Rohschinken) verwendet werden. Für meinen Geschmack auch viel zu "verenglischt". Es wird nicht näher auf Fett vs.Zucker (z.b. bei Joghurts etc. ) eingegangen. Man steht hier etwas im Regen. Rezepte gefallen mir nicht. Gute Ansätze, aber nicht durch gedacht. Trotzdem informativ.

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