Nutzen Sie unsere Filialabholung und erhalten Sie diesen Artikel versandkostenfrei in Ihrer Filiale!

Persisch kochen

Gerichte und ihre Geschichte

„Ein Wirbel von Kräuter- und Gewürzdüften umweht die Nase, ein buntes Farbenspiel – vom Grellgelb des Safrans bis zum Schwarz der Granatapfelsoße – betört das Auge: Die große persische Festtafel ist gedeckt.“ So sinnesfroh beginnt die im Iran gebürtige Autorin Parvin Vormweg ihren Streifzug durch Geschichte und Kultur der persischen Küche. Alltags- und Festtags-Rezepte wie der „Kabab-e-barg“, der in Joghurt und Safran marinierte Kalbsspieß, vermitteln einen würzigen Hauch dieser uralten Kochkunst.
Portrait
Parvin Vormweg (Sakineh Movafaghi), 1962 im Iran geboren. Studium der Innenarchitektur in Paris, Fortbildung zur Multimedia-Entwicklerin in Deutschland. Lebt als freie Künstlerin in Köln.
… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 192
Erscheinungsdatum 01.07.2010
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-89533-312-5
Verlag Die Werkstatt GmbH
Maße (L/B/H) 219/146/25 mm
Gewicht 405
Abbildungen , Farbfotos auf Taf. 22 cm
Auflage 3. Auflage
Buch (gebundene Ausgabe)
16,90
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 3044111
    Persische Küche
    von Mohamad Nader Asfahani
    Buch (Kunststoff-Einband)
    8,70
  • 30607709
    Das Kochbuch
    von Yotam Ottolenghi
    (3)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,95
  • 11373590
    Die persische Küche
    von Neda Afrashi
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    30,00
  • 23347622
    Jamies 30 Minuten Menüs
    von Jamie Oliver
    (20)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,95
  • 35460538
    Das persische Kochbuch
    von Gabi Kopp
    Buch (Taschenbuch)
    20,00
  • 39367684
    Die neue Persische Küche
    von Louisa Shafia
    Buch (gebundene Ausgabe)
    26,90
  • 42610875
    Persiana
    von Sabrina Ghayour
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,95
  • 45261123
    Die Küche Persiens
    von Yasmin Khan
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,95
  • 6355258
    Jamie's Kitchen
    von Jamie Oliver
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    24,90
  • 32201276
    Foodpairing
    von Thomas Vilgis
    Buch (gebundene Ausgabe)
    48,00
  • 21245595
    Frisch aufgegabelt - Nudeln vegan
    von Heike Kügler-Anger
    Buch (gebundene Ausgabe)
    14,00
  • 45064026
    Abrahams Küche
    Buch (gebundene Ausgabe)
    35,00
  • 14342862
    Molekularküche
    von Thomas Vilgis
    Buch (gebundene Ausgabe)
    49,90
  • 30639660
    Für Freunde kochen
    von Alfred Miller
    Buch (gebundene Ausgabe)
    29,95
  • 17569127
    Molekulare EventKüche
    von Rolf Caviezel
    Buch (gebundene Ausgabe)
    23,90
  • 32144789
    TEUBNER Klassiker: Über 300 internationale Rezepte mit Tipps und Varianten von Johann Lafer
    von Johann Lafer
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    39,90
  • 42565442
    Aroma
    von Thomas Vilgis
    Buch (gebundene Ausgabe)
    39,90
  • 39155041
    Cocktailian III
    Buch (gebundene Ausgabe)
    44,90
  • 15507580
    Metabolic Balance Gourmetküche
    von Wolf Funfack
    Buch (gebundene Ausgabe)
    22,99
  • 45290965
    Umami
    von Laura Santtini
    Buch (gebundene Ausgabe)
    25,00

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Persisch kochen

Persisch kochen

von Parvin Vormweg

Buch (gebundene Ausgabe)
16,90
+
=
Mama kocht persisch

Mama kocht persisch

von Farahnaz Keshavarz

Buch (Kunststoff-Einband)
20,00
+
=

für

36,90

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen